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蝉蛹是知了吗

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  蝉蛹长大蜕壳后是知了,知了猴是蝉的若虫,并不是真的蛹,蝉是从若虫期,幼蝉一次次蜕皮最终就会爬出土变成蝉。

  并不经历蛹期,只是有人会把知了猴或蚕蛹都叫做蝉蛹。

  蝉蛹蜕壳后就是知了了,是知了的不同虫态。

  一般有些地方会把蚕蛹叫成蝉蛹,并不区分。

  而蚕蛹,一般指蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。

  蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的原料。

  蚕蛹所含的蛋白质易被水解,且与人体蛋白质相似,人体吸收率在90%左右。

  因此,食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又可增加脑细胞活力,提高思维能力。

  蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖。

  在美国、日本等地,已将其作为新型食品添加剂。

  蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。

  但无论何种做法,吃前必须充分加热,煮沸后再进行其他烹调。

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  一、性质不同

  1、蚕蛹性质:蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。

  2、蝉蛹性质:蚱蝉的幼虫,可食用。

  二、形态特征不同

  1、蚕蛹形态特征:家蚕蛾,雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。

  体长1.6-2.3cm。

  翼展3.9-4.3cm。

  身体翅膀黄白色到灰白色。

  前翼子板外缘在顶角后凹,横向线条略暗,不明显。

  尾端的线条和纹理为灰褐色,后翼比前翼轻,边缘的鳞片稍长。

  雌蛾腹部肥,末端钝圆;雄蛾腹部窄,末端略尖。

  幼虫为家蚕,体色灰白色至白色,胸段2、3稍有肿胀和皱纹。

  腹部第8节背部有一个尾角。

  2、蝉蛹形态特征:蝉腹部长圆锥形,共有10个腹段,第9个腹段成为尾端段。

  雄蝉的第一和第二腹段有发声器官,第十腹段形成肛门,雌蝉的第十腹段形成产卵管,产卵管相对扩大。

  幼虫生活在土壤中,最后的幼虫大多为褐色,与成虫相似。

  扩展资料:

  蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%,其中又以α -亚麻酸居多,具有良好的抗炎、抗感染作用,有利于降低血压、降血脂、提高免疫力。

  还含有维生素A、B、D等多种维生素,铁、锌、硒等微量元素及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶和多糖。

  蚕蛹中还含有丰富的微量元素,其中钙、镁含量较高。

  其钙含量是牛肉的76倍,是鸡蛋的32倍,能增强肌肉和骨骼;镁含量是牛肉的4倍,是鸡蛋的12倍。

  此外,蚕蛹富含维生素、麦角固醇等活性物质。

  参考资料来源:百度百科-蝉蛹

  参考资料来源:百度百科-蚕蛹

  参考资料来源:百度百科-蝉

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