鱼是发物么
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鱼是发物么
鱼是发物么是鱼是发物。发物大多是腥膻味的，如牛肉，羊肉。或是辛热性的，如鱼。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高。如果食用，可少量食用淡水鱼，避免食用海鱼的。
鱼是发物。
发物大多是腥膻味的，如牛肉，羊肉。
或是辛热性的，如鱼。
鱼，虾，蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高。
如果食用，可少量食用淡水鱼，避免食用海鱼。
简介
鱼类，是最古老的脊椎动物。
部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。
它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。
营养价值
鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。
它富含优质的蛋白质，有较高的营养价值。
鱼类的肉质比较细嫩，容易被人体消化吸收。
而且鱼类含有的无机盐高于畜肉含量，特别是海产鱼还含有碘，鱼类含有的钙，磷也是比较丰富的，如果你把鱼做成酥鱼或者糖醋鱼，可以使钙和磷的利用大大地增加。
鱼是发物的吗
是的，鱼是发物。
海腥类是发物分类其中的一种，海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
但是在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
扩展资料：
发物的危害
1、激素诱发
例如猪头肉、公鸡、羊肉等中含有大量动物激素，在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，食用之后，一些与这些系统有关的疾病则容易被诱发，切记不可胡乱食用
2、致敏引发
蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶等，含有生物活性物质，进入人体，可作为过敏原来引发变态反应性疾病，由于自身体质等原因，在食用这类食物还是咨询一下医生，防止身体由于发物而受到伤害。
参考资料来源：
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