螃蟹需要蒸多长时间是螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了的。

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螃蟹需要蒸多长时间

　　螃蟹需要蒸多长时间是螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能完全杀菌，在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入3滴海鲜酱油。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可的。

　　螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。

　　蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。

　　因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能完全杀菌，在蒸螃蟹的时候蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。

　　然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

功效与作用

　　螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。

　　对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

食用禁忌

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒。

　　吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

　　螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

螃蟹蒸多久能熟

　　10-20分钟。

　　螃蟹蒸多长时间与其大小有关系，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟。

　　接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长，一般三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，如此依次递增即可。

　　 10-20分钟。

　　螃蟹蒸多长时间与其大小是有关系的，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟。

　　接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长，一般三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，如此依次递增即可。

　　 在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后便可蘸醋食用了。

　　 餐后喝一杯姜茶，即可祛除螃蟹的湿热，也有助于消化。