猴头菇可以生吃吗是猴头菇可以生吃，不会中毒的。

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猴头菇可以生吃吗

　　猴头菇可以生吃吗是猴头菇可以生吃，不会中毒。但是猴头菇生吃的话，有点难吃，所以不建议生吃。猴头菇，是中国传统的名贵菜肴。肉嫩、味香、鲜美可口。有"山珍猴头、海味燕窝"之称的。

　　　　猴头菇可以生吃，不会中毒。

　　　 但是猴头菇生吃的话，有点难吃，所以不建议生吃。

　　猴头菇，是中国传统的名贵菜肴。

　　肉嫩、味香、鲜美可口。

　　有"山珍猴头、海味燕窝"之称。

　　远远望去似金丝猴头，故称"猴头菇"，又像刺猬，故又有"刺猬菌"之称。

　　猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有"素中荤"之称。

营养价值：

　　　　1、猴头菇有保肝护肝作用.因为猴头菇含有丰富的维生素，VB、VC的含量都很大，而这两种维生素对于保护肝脏都非常有功效。

　　　　2、猴头菇有抗肿瘤作用，猴头菇含有很多的强抗氧化剂，可以预防和抵抗肿瘤。

　　　　3、猴头菇有降低血糖和血脂的作用，因为猴头菇是低热量低脂肪，因此，可以降低血糖和血脂。

　　　　4、猴头菇有抗衰老作用。

　　　　5、猴头菇有抗溃疡和抗炎作用，富含的维生素C就有抗炎的效果。

　　　　6、猴头菇有提高机体耐缺氧能力，可以增加心脏血液输出量，并且能加速机体血液循环。

猴头菇能生吃吗

　　猴头菇可以生吃，不会中毒。

　　但是猴头菇生吃难吃，所有不建议生吃!猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口.有"山珍猴头、海味燕窝"之称.远远望去似金丝猴头，故称"猴头菇"，又像刺猬，故又有"刺猬菌"之称.猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有"素中荤"之称