福寿螺和田螺的区别
福寿螺和田螺的区别是看个头的。
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福寿螺和田螺的区别
福寿螺和田螺的区别是看个头。福寿螺个头很大,而且变种多,田螺个头小,多为1厘米-1.5厘米。看外形。一般屁股塌、螺口大的是福寿螺,而屁股尖、螺口小的是田螺。3、看颜色。福寿螺的外壳呈黄色,田螺的外壳呈青褐色。4、看肉色。肉色较浅且多为黄白色的是福寿螺的。
福寿螺和田螺的区别
由于福寿螺的成本要比田螺低,一些商家为了谋取更大的利益,会用福寿螺代替田螺售卖。
而食用生的或加热不彻底的福寿螺后可能会导致寄生虫感染,那么如何正确辨别福寿螺和田螺呢?
看个头
福寿螺个头很大,而且变种多,田螺个头小,多为1厘米-1.5厘米。
看外形
一般屁股塌、螺口大的是福寿螺,而屁股尖、螺口小的是田螺。
看颜色
福寿螺的外壳呈黄色,田螺的外壳呈青褐色。
看肉色
肉色较浅且多为黄白色的是福寿螺,肉色多为青褐色的一般是田螺。
田螺和福寿螺的区别
田螺和福寿螺的区别如下:
1.头来看,成年福寿螺体型要比田螺的体型大。
2.从颜色来看,福寿螺的颜色偏黄,而田螺偏青褐色。
3.从形状来看,田螺的尾部呈椎形,盖头是片圆形,而福寿螺尾部偏短,盖头偏扁。
4.从口感来看,田螺肉要比福寿螺肉更嫩。
天越来越热了这个天气也到了吃田螺的季节了,小时候每每到这个时候都会约好几个好玩的朋友大中午顶着大太阳到人家的田里去摸田螺了,都有等着太阳快下山才会带着满满一口袋回去,等着每天的美味。
相信大家都吃过妈妈做的田螺吧,但还有些小伙伴没吃过,因为里面有很多寄生虫,这里小编有好方法一起看看吧。
相信大家也知道了怎么区分两者了吧,我们在外面卖了的或自己去捡的田螺拿回家先不要急着吃,可以先把他放清水里养一天,这样可以去除很多的脏东西。
材料大全:
田螺、紫苏、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、干辣椒、啤酒、生抽、盐、白糖、鸡精、香醋、水淀粉。
将田螺剪去尖头,放入清水,加盐反复搓洗处理完毕放一边。
锅中放清水,下田螺加料酒、姜、葱去腥后捞出。
先切葱、姜、蒜,起锅烧油放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香,再加豆瓣酱炒至颜色变红放田螺。
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