微波炉可以烤蛋挞吗是可以的。

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微波炉可以烤蛋挞吗

　　微波炉可以烤蛋挞吗是可以。玻璃碗中倒入奶油、纯牛奶、白糖，将白糖搅至融化；加入炼乳和蛋黄，充分将材料搅拌均匀，将材料过筛两遍；将蛋挞液倒入蛋挞皮至九分满，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可，香酥美味的蛋挞制作完成的。

　　蛋挞是可以用微波炉烤制的。

　　蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart。

做法如下：

　　1.先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。

　　可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！

　　2.用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力。

　　3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。

　　注意是手动搅拌，不是机器打发哦！

　　4.将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。

　　5.新鲜的爱心蛋挞出炉啦。

扩展资料：

　　一个蛋挞相当于吃下一碗饭，又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

　　脂肪多多，不饱和脂肪酸更多，但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。

　　而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

　　正所谓，少吃多滋味。

　　对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。

微波炉能不能做蛋挞

　　蛋挞可以用微波炉做。

　　微波炉做蛋挞注意事项：把蛋挞放进微波炉里，摆到边上，不要摆中间，中间火力比较大。

　　把微波炉调到烧烤档，时间定20分钟即可。

　　注意面团冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。

　　扩展资料：

　　初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

　　我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

　　Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出。

　　早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。

　　有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

　　参考资料来源：

　　百度百科-蛋挞