板面是哪的特色是板面是安徽阜阳太和县的特色，由安徽羊肉板面演化而来的。

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板面是哪的特色

　　板面是哪的特色是板面是安徽阜阳太和县的特色，由安徽羊肉板面演化而来。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色的。

板面是哪的特色

　　板面是安徽阜阳太和县的特色，由安徽羊肉板面演化而来。

　　它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

　　后来由于其口味独特，被迅速传入各地。

　　实惠加美味是地道牛肉板面的特色。

太和板面

　　其面条制作取自当地盛产的优质小麦精粉，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓至筋道，直至其触摸如丝绸、手扯有拉力、提起似瀑布、板时噼啪作响即可。

　　这样的面条宽窄有致、均匀好看，二两面，三根条，板拉扯直后可达四丈有余。

　　板后面条即入锅、起碗，放几根青菜，浇上臊子，真个是白面条、绿菜叶、红臊子，入口来辣酥酥，香喷喷，清香沁人心脾，令人回味无穷。

板面是哪里的特产 板面是哪个地方的特产

　　1、板面是安徽的特产。

　　 2、太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。

　　 3、通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。

　　制作时，边摔边拉，板面由此而得名。

　　煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。

　　放上青菜，浇上汤料。

　　白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。