包子要蒸多久

　　包子要蒸多久是小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右的。

　　那么关于包子要蒸多久以及包子要蒸多久才熟了，包子要蒸多久时间才熟，包子要蒸多久出锅，速冻包子要蒸多久，超市买的速冻包子要蒸多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

包子要蒸多久

　　包子要蒸多久是小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右。而比较大的包子，则需要蒸15到20分钟左右，如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟的。

　　蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。

　　一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟。

　　蒸第一笼包子的时候，放的是冷水，就直接将包子放在蒸笼里，盖上盖子，待水开后，不要立即揭盖，而是要接着用火烧。

　　上面所说蒸包子所要花的时间，指的就是水开后所要持续的时间。

　　而如果蒸第二或第三笼的时候，可以直接用第一次蒸的热水，还是保持着烧水就好。

　　包子在蒸熟后，还需要在关火后接着闷3~5分钟，之后才能揭盖，这样蒸出来的包子熟的更透，也会比较好吃。

　　另外，在蒸包子之前，需要将包子丕进行醒面一段时间。

　　而且，在蒸包子的时候，不要使包子离的太近，做好是要隔上两指宽，不然容易使蒸好的包子粘连在一起。

　　包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠，深受人们的喜爱。

　　现在人们在家中也蒸包子，可是很多人不知道包子蒸多少分钟，接下来给大家详细说一下。

　　包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。

　　其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了，蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。

　　还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火后的锅上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

　　下面给大家说一下蒸包子的方法。

　　首先准备材料：中筋面粉500g、酵母5g、水250g、糖50g、盐少许、肉500g酱油65g、大葱一根、白胡椒粉适量、姜沫适量。

　　蒸包子的做法：首先将馅的部分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏，把皮的部分混合均匀揉成光滑的面团之后发酵约40-50分钟。

　　发酵好之后把面揉成长条，然后用手揪成小剂子，并且擀成面皮。

　　将馅料从冰箱取出来，肉馅包进皮中，包好后放进笼屉上，包子醒10分钟。

　　然后开火蒸包子，蒸笼出蒸气计时20分钟左右，关火，等三分钟再开盖，这样包子就蒸好了。

　　包子一般蒸十七八分钟就可以了，蒸肉馅的包子的时间往往要长一点，20来分钟就可以了。