碳水化合物食物有哪些是碳水化合物也就是人们说认知的糖，所以凡是甜的食物，像加糖的饮料、奶茶等的。

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碳水化合物食物有哪些

　　碳水化合物食物有哪些是碳水化合物也就是人们说认知的糖，所以凡是甜的食物，像加糖的饮料、奶茶等。只要比较甜食物，都属于含有碳水化合物的食物。还有一种碳水化合物那就是淀粉，淀粉也是多糖的。

　　所以实际上很多人认为并没有吃很多的糖，但是为什么血糖还会很高，就是因为吃了太多的主食，像面、米其实都是多糖。

　　一些经济作物，也类似于淀粉，像土豆、红薯也含碳水化合物。

　　所以，一定要酌情根据自己的血糖情况选用。

　　大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物，在自然界中广泛分布，容易获取。

　　谷物是人体摄取碳水化合物的重要来源之一，比如我们日常会经常能食用到的大米、小麦等，每100克大米中所含有的碳水化合物可达到75克。

何为碳水化合物：

　　它是由碳、氢和氧三种元素组成的，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，所以被称之为碳水化合物，是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

　　食物中的碳水化合物可分成两类：一是人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖，二是人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

碳水化合物食物有哪些？

　　含有碳水化合物的食物有谷物、薯类、水果等。

　　含碳水化合物排在首类的食物，就是日常生活中经常吃到的谷类的食物，南北方的主食可能会存在些许不同，例如北方的小麦面粉和玉米等，南方可能主食以大米为主，其他比如像燕麦、荞麦、小米，这些谷类食物当中往往都含有着非常丰富的碳水化合物。

　　其次第二类食物就是常见的薯类食物，比如像红薯、紫薯、白薯、马铃薯、香芋等，这些薯类食物当中也含有着很多的碳水化合物。

　　最后就是日常生活中经常吃到的水果类食物，比如像苹果、西瓜、桃、香蕉、梨，这些味道香甜可口的水果当中，除了含有丰富的维生素，还蕴含着丰富的碳水化合物，为机体提供着非常丰富的能量。

　　但是部分糖尿病患者，需要控制饮食摄入量，可以在医生指导下合理搭配进食。

　　避免过多摄入，对机体造成负担。