南瓜饼是用面粉还是糯米粉

　　南瓜饼是用面粉还是糯米粉是南瓜饼一般用糯米粉口感会更好一些，然后用油煎一下就十分美味的。

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南瓜饼是用面粉还是糯米粉

　　南瓜饼是用面粉还是糯米粉是南瓜饼一般用糯米粉口感会更好一些，然后用油煎一下就十分美味。但是想要南瓜饼制成一些好看的样子，需要购买一些制作糕点用的模具，也可以用手捏成喜欢的样子的。

南瓜饼主要以南瓜作为食材原料，味道酥软甜糯，香味醇厚。

　　制作南瓜饼，首先需要将南瓜制成南瓜泥，可以选择高压锅、或者蒸锅蒸一下。

　　再趁热用勺子碾成南瓜泥，之后加入糯米粉，揉搓成团。

南瓜饼一般用糯米粉口感会更好一些，用油煎一下十分美味。

但是想要南瓜饼制成一些好看的样子，需要用到模具。

　　可以在网上购买一些制作糕点用的模具，也可以自己用手捏成喜欢的样子。

　　平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄，粘上芝麻即可。

　　一般推荐做南瓜饼是用面粉，因为糯米粉做出来的食物会比较q弹，而我们做南瓜饼是不需要的，将面粉揉成面团之后，我们要反复揉搓几遍，这样能做出来的南瓜饼口感更好。

　　饼皮做好之后，将南瓜捣碎，尽量捣成泥状，然后抹在面皮上，可以多抹几层，这样能达到最佳的口感，同时喜欢吃甜的朋友还可以加点白糖这样做出来的南瓜饼就达到最佳口味了。

　　南瓜饼的做法

　　1、南瓜去皮，切成片状，上锅蒸熟

　　2、蒸熟的南瓜片捣碎，加入适量的白糖和糯米粉，搅拌均匀，摁压成适合的形状大小

　　3、揉好的南瓜饼裹上面包糠或者是芝麻，5成油温下锅炸，不断翻面，南瓜饼漂浮起来表明已熟，即可食用