薯条怎么做是选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8毫米乘8毫米左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时的。

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薯条怎么做

　　薯条怎么做是选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8毫米乘8毫米左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时。待浸味后，捞出晾干。切记一定要去掉水分，不然炸的时候会溅油。中火炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出即可的。

现在的年轻人都喜爱吃一些油炸过得食物，比如薯条就只其中一种。

　　它的味道好，放入口中特别香脆，因此有很多人会在自己家中自制薯条，可是做出来的薯条没有外面卖的薯条那么脆，那到底薯条该怎么做呢？

薯条怎么做

选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8毫米乘8毫米左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上两个小时。

　　待浸味后，捞出晾干。

　　切记一定要去掉水分，不然炸的时候会溅油。

　　中火炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出即可。

薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。

　　在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。

　　但他们想当然的称其为French，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是法国的薯条了。

薯条怎么做

　　做法如下：

　　1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。

　　2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。

　　3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

　　4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。

　　5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。

　　薯条就做好了。