茶是什么是茶（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛的。

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茶是什么

　　茶是什么是茶（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效的。

　　茶，（学名：Camellia sinensis(L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。

　　叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。

　　花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。

　　蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。

　　花期10月至翌年2月。

　　野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

　　茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

茶是什么

　　茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。

　　三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。

　　茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。

　　茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。

　　茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。

　　茶树种植3年就可以采叶子。

　　一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。

　　茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首。

　　中国名茶

　　西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

　　杭州不仅以西湖闻名国内外，也以西湖龙井茶誉满全球。

　　颜色：色泽嫩绿泛黄。

　　外形：扁平光滑，苗锋尖削。

　　绿茶。

　　滋味：汤色嫩黄（绿）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽浓醇。

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　　洞庭碧螺春

　　洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。

　　碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。

　　颜色：色泽银绿，翠碧诱人。

　　绿茶。

　　外形：外形条索紧结呈卷曲如毛螺，白毫显露。

　　滋味：香气清爽持久；滋味鲜爽味醇；汤色嫩绿明亮。

　　碧螺春(3张)

　　黄山毛峰

　　黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。

　　茶芽格外肥壮， 黄山毛峰柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。

　　绿茶。

　　颜色：嫩绿油润。

　　外形：细扁如雀舌，芽似锋；白毫显，色似象牙。

　　滋味：嫩毫香清新持久，滋味醇厚回甘；汤色杏黄清澈。

　　庐山云雾茶

　　庐山云雾茶产于江西省九江市庐山。

　　绿茶。

　　庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。

　　庐山云雾茶(3张)

　　安溪铁观音

　　安溪铁观音茶产于福建省安溪县。

　　安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。

　　 安溪铁观音砂绿起霜成为铁观音高品级的标志，获得了绿叶红镶边，七泡有余香的美誉。

　　乌龙茶，半发酵。

　　颜色：乌润砂绿。

　　外形：条索肥壮紧结，卷紧而重实。

　　滋味：香气馥郁持久，有桂花香；滋味醇厚甘爽生津；汤色橙黄鲜丽。

　　君山银针

　　君山银针是中国著名黄茶之一。

　　君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。

　　清代，君山茶分为尖茶、茸茶两种。

　　尖茶如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称贡尖。

　　黄茶，轻微发酵。

　　颜色：金黄光亮。

　　外形：芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛。

　　滋味：香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。

　　君山银针(3张)

　　六安瓜片

　　六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。

　　产自安徽省六安，唐称庐州六安茶，为名茶。

　　中国历史名茶，简称瓜片，明始称六安瓜片，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。

　　采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

　　焙，制作过程十分考究。

　　岳西翠兰品质的突出特点在三绿，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿。

　　明代张源《茶录）云：造时精，藏时燥，泡时洁。

　　精、燥、洁，茶道尽矣。

　　茶是圣洁之物，茶艺器具必须至清至洁。

　　绿茶。

　　颜色：黛绿泛黄。

　　外形：平展，每一片都不带芽和茎梗，微向上重叠，形似瓜子。

　　滋味：香气清高，汤色清澈，滋味回甜。

　　六安瓜片(3张)

　　信阳毛尖

　　信阳毛尖是中国著名毛尖茶，河南省著名特产之一，产自河南省信阳地区的群山之中。

　　信阳是中国南北方的分水岭，桐柏山、鸡公山、大别山群山环绕其中，信阳毛尖素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。

　　绿茶。

　　颜色：色泽翠绿，白毫显露。

　　外形：条索细圆紧直。

　　滋味：汤色嫩绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇。

　　信阳毛尖(3张)

　　武夷岩茶

　　武夷岩茶产于中国福建省武夷山市。

　　外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称蜻蜓头，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背。

　　乌龙茶，半发酵。

　　颜色：青褐色或者全褐色，外形：茶条壮结匀整，带扭曲条形。

　　滋味：香气胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘。

　　武夷岩茶(3张)

　　祁门红茶

　　著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区 祁门红茶的祁门县一带。

　　祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽。

　　红茶，全发酵。

　　颜色乌润，俗称宝光。

　　外形：条索紧细匀整，锋苗秀丽。

　　滋味：香气香甜持久，又似兰花香，俗称祁门香，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。

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　　蒙顶甘露

　　蒙顶甘露属历史名茶。

　　是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧。

　　甘露在梵语是念祖之意。

　　特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润。

　　都匀毛尖

　　都匀毛尖由毛泽东于1956年亲笔命名，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。

　　产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。

　　都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。

　　都匀毛尖三绿透黄色的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

　　成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

　　其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。

　　主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。

　　饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵！

　　真心帮助，望采纳。