西米是什么东西做的

　　西米是什么东西做的是西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成的。

　　那么关于西米是什么东西做的以及西米的功效和作用，西米的功效与作用禁忌，西米的正确煮法，西米的功效与作用害处，西米的最佳搭配等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

西米是什么东西做的

西米产于马来群岛一带，白净滑糯，营养颇丰，可以用其粗粉做汤、糕饼和布丁，在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。

西米的是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米的主要原料西谷椰树淀粉，是印度尼西亚特产，用刀将西谷椰子树茎内的淀粉刮出来，浸入水桶中，淀粉就慢慢地沉在桶底，这就是西谷椰子淀粉。

　　西米是淀粉做的。

　　严格来说，西米是由棕榈树类的树干、树茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，是一种绿色、健康的食物，最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。

　　经过手工加工制成，西米质净、色白，白净滑糯，营养颇丰，一般人群均可食用西米。

　　吃西米注意事项：

　　在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。

　　好的西米，颜色洁白，表面圆润，质地硬滑；煮熟之后，不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。

　　还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。

　　西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。