红茶有哪些品种
红茶有哪些品种是中国红茶品种主要有祁红、滇红、霍红、苏红、越红、湖红、川红、英红、昭平红、宁红工夫的。
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红茶有哪些品种
红茶有哪些品种是中国红茶品种主要有祁红、滇红、霍红、苏红、越红、湖红、川红、英红、昭平红、宁红工夫的。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶品种
红茶主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。中国红茶品种主要有祁红、滇红、霍红、苏红、越红、湖红、川红、英红、昭平红、宁红工夫。
红茶加工分类
红茶按照其加工的方法与出品的茶形分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。红茶规格分类
红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉、卷曲红茶。世界的四大红茶是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四种名茶。红茶有哪些品种
1、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
当地的茶树品种高产、质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
2、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
3、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。
当地年均温15度左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。
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扩展资料:
喝红茶的好处
1、红茶可养胃。
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。
而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
2、红茶可预防感冒。
天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。
红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
3、红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。
由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4、红茶可暖体抗寒。
秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。
在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
参考资料来源:/gx.people.com.cn/n/2015/0811/c358519-25937077-2.html"target="_blank"title="人民网-世界四大红茶你知道吗?">人民网-世界四大红茶你知道吗?
参考资料来源:/sn.people.com.cn/n/2015/1029/c358020-26959508.html"target="_blank"title="人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处">人民网-秋冬交替喝红茶有哪些好处
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