广州特产是什么
广州特产是什么是西关鸡仔饼,相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产;老婆饼,老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创;杏仁饼,始创于1918年,因其外形似杏仁得名的。
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广州特产是什么
广州特产是什么是西关鸡仔饼,相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产;老婆饼,老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创;杏仁饼,始创于1918年,因其外形似杏仁得名的。
广州地处我国最南部,属于亚热带气候,所以热带、亚热带水果繁多,好吃又实惠的水果数不胜数。除了水果之外,广州的物产也十分丰富,广绣、木雕、牙雕、珠江啤酒都是能代表广州的特色产品。
广州特产具体有哪些
西关鸡仔饼,相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。主要成分:精面粉、花生、猪肉等。
参考价格:10元/250克。
老婆饼,老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。
参考价格:1元/个。
杏仁饼,始创于1918年,因其外形似杏仁得名。主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。
参考价格:4~7.5元/200克。
猪油糕,猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。
参考价格:4.8~7.8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售。
沙河香米饼,此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。
参考价格:7.5元/200克。
从化荔枝干,可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。参考价格:每包从15元至38元不等。
广州特产是什么
1、萝岗糯米糍
萝岗是岭南地区久负盛名的荔枝之乡。
糯米糍是萝岗荔枝的名贵产品,其以品质优良、香甜可口而享誉中外。
萝岗的糯米糍荔枝被誉为岭南第一品,果大、果皮鲜红美观,皮薄肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味极佳,与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为荔枝三杰,享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。
2、增城荔枝
增城栽培荔枝历史悠久,经验丰富,品种很多,分布亦广。
主要分布于增江、新塘,永和、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
品种除挂绿最为人们称颂外,以糯米糍、桂味、淮枝(又称怀枝、槐枝)等为多,其次是三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。
此外还有水东、妃子笑、水晶球等等。
荔枝品种最多的是朱村镇横塑村共同体地;上等荔枝最多的是永和镇贤江村;早熟荔枝三月红最多的是仙村镇竹元村,迟熟荔枝最多的是正果镇兰溪村。
3、新垦莲藕
新垦莲藕驰名中外,因出产于广州市南沙区万顷沙镇新垦地区而得名。
1999年获得国家农业部的绿色食品认证,是广州市十大农业品牌之一。
由于新垦位于珠江入海口围垦地区,泥层肥厚,水源丰富,环境净洁,气候适宜,所产莲藕品质优良,风味独特:夏季采收的莲藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满,味道松粉、藕香浓郁。
2009年,经国家质检总局审核,决定对新垦莲藕实施地理标志产品保护。
4、从化荔枝蜜
从化荔枝种植面积就达30多万亩,荔枝产量占广东5成以上,是荔枝蜜的重要蜜源。
从化荔枝花期较晚且长,开花期较晚,其花期从3月下旬至4月下旬,持续有一个多月。
丰富的蜜源资源,不仅满足了本地蜂群采集荔枝蜜需求,每年荔枝花开还吸引大批外地蜂农踊跃到从化放蜂采蜜。
从化荔枝蜜,广东省从化市特产,该产品以荔枝主要蜜源,呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味,味甘甜润,微带荔枝果酸味。
从化荔枝蜜因中国著名散文大师杨朔的作品《荔枝蜜》,而享誉中外。
5、增城迟菜心
迟菜心的推广成为了一部感人的励志奋斗史。
由于迟菜心对比其他菜心又高又大,一般菜心一棵不过50余克重,而迟菜心一棵却能重达500克甚至是1千克,在上世纪80年代,增城迟菜心,又名高脚菜心,是广东菜心的一种,是远近驰名的菜心品种,由于它为冬天种植和收成的蔬菜,经常时至深冬才上市,常言称:冬至到,菜心甜,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心。
增城吃菜心素有菜心之王菜品之冠。
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