冻死的螃蟹能吃吗是能吃，但是必须马上食用，如果螃蟹在冻死之后腐烂了，或者没有立即食用而放置了一段时间，这样的螃蟹就不能再吃了的。

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冻死的螃蟹能吃吗

　　冻死的螃蟹能吃吗是能吃，但是必须马上食用，如果螃蟹在冻死之后腐烂了，或者没有立即食用而放置了一段时间，这样的螃蟹就不能再吃了的。

冻死的螃蟹能吃，但是必须马上食用

，煮将螃蟹煮熟后，螃蟹体内的细菌都会被杀死，所以可以健康食用。

但是

如果螃蟹在冻死之后腐烂了，或者没有立即食用而放置了一段时间，这样的螃蟹就不能再吃了

。

因为这样的螃蟹，体内细菌会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素。

　　另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸易分解，尤其是当螃蟹死后，组氨酸会分解得更迅速，随着螃蟹死亡的时间越长，体内积累的组氨就越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。

螃蟹中毒常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

螃蟹放在冷冻里死能吃吗？

　　可以。

　　如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。

　　以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖，避免螃蟹产生组胺等有害物质，而且螃蟹含有的营养价值和肉质口感在短时间内被冷冻保存的话，不会出现变质现象