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白酒的功效与作用

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白酒有哪些功效?

  酒有白酒、黄酒、啤酒、果酒等、白酒具有通血脉、御寒气、行药势的作用、适量饮酒有兴奋作用,使大脑抑制功能减弱,血管扩张,血液循环加强,故有解除疲劳、兴奋精神的作用,并使人增加食欲,促进消化吸收。

  黄酒被用于烹调时的调味剂,因其含有糖类、糊精、醇类、氨基酸、酯类而富有营养。

  果酒中的葡萄酒,含有醇类、糖类、鞣酸、蛋白质、果胶、芳香油等,尤以氨基酸、维生素含量全面而丰富,适量、经常饮用能软化血管、保护心脏。

  啤酒中含有17种氨基酸,还有糖类、醇类、维生素,有“液体面包之称,有活血、开胃、利尿作用、啤酒中的树脂有杀死葡萄球菌、抑制结核杆菌的作用,患有高血压、心脏病、肠胃病、肺病、脚气病、消化不良,神经衰弱的人,喝啤酒还有一定的辅助治疗作用。

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