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宁夏有几个市

　　是下辖5个地级市的。

　　宁夏行政区划图宁夏位于“丝绸之路上，历史上曾是东西部交通贸易的重要通道，作为黄河流经的地区，这里同样有古老悠久的黄河文明。

　　早在三万年前，宁夏就已有了人类生息的痕迹，公元1038年，党项族的首领元昊在此建立了西夏王朝，并形成了独特的西夏文化。

　　 宁夏疆域轮廓南北长、东西短。

　　南北相距约456公里（北起石嘴山市头道坎北2公里的黄河江心，南迄泾源县六盘山的中嘴梁），东西相距约250公里（西起中卫营盘水车站西南10公里的田涝坝，东到盐池县柳树梁北东2公里处），宁夏是中国面积最小的省区之一，总面积为6.6万多平方千米。

　　 宁夏共有地级行政区5个，县级行政区21个。

　　宁夏的主要城市为银川市、石嘴山市、吴忠市、固原市、中卫市。

　　宁夏共有35个民族，主要有汉族、回族、满族、东乡族。

　　宁夏面积为6.6万平方公里，占国土总面积的0.7%。

地方特产

　　宁夏最有名的地方特产，首推枸杞、甘草、贺兰石、滩羊二毛皮等种，因颜色分别是红、黄、蓝、白，所以又称“四宝。

　　枸杞：宁夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少驰名中外。

　　其不仅含铁、磷、钙，且有大量人体必需的营养成分，常服能润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。

　　甘草：又名甜草，在中药界有“十（个中药）方（中）九（个要用甘）草之说。

　　有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等功能。

　　贺兰石：产于贺兰山，质地细密、刚柔相宜、紫绿相间。

　　用其雕刻的贺兰砚，具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点，雅趣天成。

　　滩羊裘皮：宁夏特产毛皮，以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。

　　俗称“二毛皮，毛长2寸，毛穗洁白，质地细润，轻柔暖和，古有“干金裘之称。

特色美食

　　宁夏美食以西北面食为主，清真特色居多。

　　因为农业发达，蔬菜水果较甘肃地区丰富，而黄河等河流分布于区内各地。

　　牛羊肉是主要的食用肉类，各个县城都有大型的市场内现杀活羊，所以各色羊肉菜肴不能不尝。

　　回族传统不近烟酒，所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。

　　但西北人饮酒者居多，该地盛产的低度白酒、果酒口感纯正，不过千万节制。

　　烩羊杂碎：风味独特。

　　其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。

　　以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。

　　那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。

清蒸羊羔肉

　　清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。

　　羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。

　　香酥鸡：银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。

　　制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒入抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。

　　包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。

宁夏有多少个市

　　宁夏回族自治区（简称：宁）截至2019年，宁夏回族自治区共辖5个地级市，分别是银川市、石嘴山市、吴忠市、固原市、中卫市。

　　宁夏回族自治区人民政府驻银川市解放西街361号。

　　宁川是中华人民共和国省级行政区，首府银川，中国五大少数民族自治区之一。

　　历史上是“丝绸之路的要道，素有“塞上江南之美誉。

　　位于中国西部的黄河上游，东邻陕西省，西、北部接内蒙古自治区，西南、南部和东南部与甘肃省相连；界于北纬35°14~39°23，东经104°17～107°39之间。

　　地形从西南向东北逐渐倾斜，丘陵沟壑林立，地形分为三大板块：北部引黄灌区、中部干旱带、南部山区。

　　宁夏地处黄河水系，地势南高北低，呈阶梯状下降，全区属温带大陆性干旱、半干旱气候。