煮海鲜菇前需要焯水吗
来源：百度• 时间：2024-04-19 05:23 •阅读
1、需要，煮海鲜菇前需要焯水的。
2、海鲜菇要焯水的原因,除了为了清洗干净海鲜菇之外,还可以保证海鲜菇的成熟,因为不成熟的海鲜菇是有毒的。海鲜菇焯水后可以去除菇的异味,让海鲜菇的味道更加纯正,所以在食用海鲜菇之前还是需要焯水的。
3、具体做法是在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做海鲜菇的技巧,然后多加些食材下去一起烹饪,味道营养更佳。
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