黄瓜是水果还是蔬菜呢，黄瓜是蔬菜。

1．黄瓜属于蔬菜，同时也是水果。

黄瓜包含了很多种营养，由于它多含水分，它也很适合在夏季当作水果食用。

2．根据《中国食品分类管理规定》中，“蔬菜”是一类营养丰富的野生或栽培植物，它们的根、茎、叶或其他组成部分可以食用，其中包括黄瓜。

3．黄瓜皮可以食用，但更好的食用方法是切去皮，取其中的瓤，因为瓤中包含了更多的营养。

4．因为黄瓜有清凉的特征，它可以抵御夏季的炎热，它也可以把水分和维生素带入体内，这样就可以安全健康的抗击炎热。

5．对于搭配的蔬菜和水果，比如，黄瓜和胡萝卜，其口感特别好，搭配起来也比较受欢迎，也有很多健康的营养价值。

黄瓜属于蔬菜还是瓜果

1.黄瓜属于蔬菜类，在比较常见的蔬菜中，黄瓜更受欢迎。

因为有较低的热量和高的纤维素，可以抑制食欲，且含有多种维生素可以有效护肤防癌，是一款非常健康的蔬菜。

2. 由于黄瓜有蔬菜的特征，就更像蔬菜而不像瓜果了，既然有蔬菜的特征，就可以把黄瓜归入蔬菜类，所以黄瓜就是蔬菜的一种了。

3.根据植物学的定义和分类，黄瓜显然属于蔬菜，而不是瓜果。

在胚胎植物类中，蔬菜的果实主要是用来做食用的，而有果实的植物叫作瓜果。

通常情况下，瓜果比蔬菜的热量更高，口感更加香甜，在里面找到的营养成分会更多。

黄瓜到底是蔬菜还是水果

1. 黄瓜是蔬菜，属于桃花科作物的干果。

可以单独吃或拌酱油，也可以添加入羹汤、炖煮等菜肴。

黄瓜味甘，清凉可口，富含膳食纤维、维生素等矿物质。

它可以作为营养保健食品和药用中药材和储藏料，它的果肉、籽、种子等都可以提取食用油。

2. 从科学意义上讲，黄瓜是蔬菜，因为它是一种衍射植物，从而被认定为蔬菜。

它是地下茎被改造成根茎状的植物，所以不像苹果、桃、橙这些水果，它仍然可以算作蔬菜的一种。