刺参和海参的区别， 刺参和海参的主要区别在于植物形态。刺参是一种小型plantae，呈褐色，具有抽象纤维状的根和多叶茎，而海参则是一种海洋动物，具有长形的支架体和长的触角。

1．刺参和海参的最大不同之处在于它们的外形是完全不同的。

刺参是一种椭圆形的软体动物，它体长为3厘米，背面盘状，有刺在周围。

而海参是一种缩小的头足类动物，体表有多节和每节在表面上均有螺纹状糙面，头部有一个口。

2．刺参以淡水环境中的泥沙和植物为食物，而海参进食腐肉和植物，它们的习性也是不同的，刺参属于活体食物，因此它们越多越好。

海参，由于其多消化性食品，因此少量食用即可。

3．分别可以生活在不同的环境中。

刺参可以生活在相对低温、淡水至中性水质的河、湖、海湾中。

海参则以海洋的环境更适宜，生活在海底藻类群落和冰融区。

4．刺参和海参的繁殖方式也是完全不同的。

刺参以直接产卵的方式繁殖，产卵的次数较少，每次可产1万以上卵，比较集中。

而海参以受精卵的方式繁殖，每次可产2-3000受精卵，繁殖频率较低。

六种人不宜吃海参

1. 小孩：

海参包含丰富的多烯饱和脂肪酸，比较难消化。

对小孩来说吃海参很可能会造成消化不良，有便秘、腹部不舒服、腹泻等情况。

2. 妊娠期女性：

孕妇期间体内激素和其他物质的变化，会影响人体对食物的消化吸收。

海参的蛋白质、矿物质和脂肪都特别丰富，妊娠期间服用海参容易造成消化不良。

3. 肠胃有慢性疾病的患者：

有慢性疾病的患者，肠胃功能受到影响，慢性腹泻、消化不良等情况最容易被海参所致。

4. 体质虚弱者：

海参的营养成分很丰富，但吃的过多或是体质虚弱者容易导致身体消耗过多。

5. 吃了其他禁忌食物的人：

如果吃了其他禁忌食物，如鱼肉、兽肉，海参也会增加消化负担，会导致腹部不适和消化不良。

6. 老人：

随着年龄的增加，消化功能会逐渐减弱，海参的营养价值以及高热量会增加老人身体的负担，容易走上消化道炎症方面的疾病。

什么样的老人不能吃海参

1.患有心脏病和肾病的老年人不可以吃海参，因为海参中含有丰富的钾和钠，易使心脏病患者的心血管压力增加。

2.老年人有高血压和心脏病史的人应该少吃海参，这有助于避免因血压波动而出现的心血管疾病的发生。

3.老年人有其他慢性疾病，特别是饮食禁忌的慢性疾病，因为海参中的钙、镁等营养素可能会刺激身体的免疫系统和新陈代谢，导致身体更容易受到慢性病的侵害。

4.老年人有腹泻的史、腹部肿胀和胀气的历史，不应该多食用海参，因为海参中含有丰富的维生素A、B和C，容易导致消化不良和腹泻的症状。