杏仁一天吃多少粒合适
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杏仁一天吃多少粒合适
是甜杏仁一天吃10—20克最佳;苦杏仁一天吃10克左右最佳的。
杏仁一天吃多少粒合适
1、甜杏仁:一天吃10—20克最佳
甜杏仁又叫南杏仁,味道微甜、性微温,含有较多的脂肪,多吃容易长胖、加重体内火气,因此日常不宜过多食用,需控制在10—20克每天的用量为佳,大约是手抓一把的杏仁数量。
2、苦杏仁:一天吃10克左右最佳
而苦杏仁又叫北杏仁,味苦,性微温,含有氢氰酸,具有小毒,一旦食用超过30克,可能会危害到身体健康,引发不适症状,建议食用苦杏仁一天在10克左右为宜。
吃杏仁的好处
1.有益于心脏的脂肪
研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。
这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。
2.富含抗氧化物
抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质,如维生素E等。
它有助于抵抗多种慢性疾病,并有延缓衰老的作用。
杏仁是所有干果中维生素E含量最高的,20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
3.优质的植物蛋白
植物蛋白对人体健康具有独特作用。
它不但不含坏胆固醇,还能提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。
大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。
4.丰富的微量元素
据第四次中国居民营养与健康状况调查,我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏,这被营养学家称为潜在饥饿。
杏仁中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、钙、锌等。
5.极好的纤维
杏仁富含纤维,可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效。
纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。
6.润肠通便
吃杏仁具有润肠通便的功效哦。
根据中药书上记载,杏仁具有润肠通便的作用。
吃杏仁不仅有轻泻作用,而且还具有滋补的功效了。
对于身体比较差的老年人的慢性便秘患者来讲,吃杏仁治疗便秘的效果最好。
杏仁可以有效的帮助消化、缓解便秘等症状。
杏仁一天吃多少粒合适?
杏仁一天可以吃10粒以下,不能超过10粒。
专家表示,不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒,出现眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。
若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。
因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。
因此苦杏仁不可以大量食用,一天不要超过10粒。
在食用苦杏仁的时候,一定要先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
同时,一定要去皮、去尖(胚芽)。
杏仁主要价值
杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪及其他成分对人体有极其重要的作用,其主要功能表现为:解表宜肺、润肠、通便,润于血,行血脉,利气机,化水润,消食化积。
研究发现杏仁液能降低气管对氨水刺激的敏感性,对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌和肠平滑肌的兴奋作用,并有加快大肠蠕动作用。
杏仁油能抑制胆固醇的生物合成、抑制脂质沉积于血管壁、促使胆固醇排泻、预防动脉硬化、进而达到预防心脑血管病的作用。
以上内容参考 百度百科-杏仁
以上内容参考 人民网-吃苦杏仁真会死亡?杏仁每天吃多少最合适
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