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龙眼肉是桂圆肉吗

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　　龙眼肉是桂圆肉，龙眼是对于桂圆的另一种称呼，不过龙眼肉是新鲜的水果果肉，而桂圆肉是龙眼肉晒干之后的称呼，因为龙眼肉在变成桂圆肉的时候已经把水分挥发掉了，所以桂圆肉是比龙眼肉甜的。

　　桂圆肉多用来泡茶用，而龙眼肉则是当做水果来食用。

　　龙眼原产于我国南部地区，现在我国广东、广西、云南等地方都已经种植了，龙眼喜欢温暖潮湿的天气，抗寒性还可以，能忍受短时间的低温。

　　它主要是被当做果品或者干果，它的营养物质也很丰富，是很多人会选择的一种干果。

　　它的树木结实，很有重量，是做家具、造船等物件的好选择，而且龙眼的核是可以用来酿酒的。

龙眼肉是桂圆肉吗

　　龙眼肉是桂圆肉，桂圆肉是龙眼经过晒干晾置而成的，属于同一种水果，只是在口感上有所不同，龙眼肉晾晒需要挑选颗粒饱满圆润的果实，然后水煮1到2分钟，再晾晒3到4天时间，晒干后放置通风阴凉处，即可保存较长时间。

　　龙眼肉属于桂圆肉吗

　　1、两者相同

　　龙眼肉是桂圆肉，两者都属于同一种水果，只是龙眼肉是新鲜的水果果肉，口感鲜滑可口，味道比较甘甜，而桂圆肉则是龙眼晾干后制成的，水分含量极低，因此糖分含量多，口感偏甜。

　　2、晾晒方法

　　龙眼肉晾晒成桂圆肉，首先需要挑选出颗粒饱满的新鲜龙眼果实，然后放入锅中煮制1到2分钟时间，切勿煮制时间过长，再将龙眼捞起沥干水分放置阳光下晾晒3到4天时间即可。

　　3、保存方法

　　桂圆肉需要放置通风阴凉处保存，晒干后的桂圆肉中水分含量极低，而且外部有着外壳保护，能够抑制细菌的滋生，将其放置阴凉处可以保存较长时间，如果外界温度过高，则需要密封后放入冰箱冷藏。