黄鳝是什么是黄鳝是鳝鱼的。

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黄鳝是什么

　　黄鳝是什么是黄鳝是鳝鱼。是众多蛇形鱼中的一种，身体颜色呈现为黄褐色，有不规则的黑斑点，和蛇有点像。头长而圆，身体前圆后扁，尾巴尖细，表体没有鳞片，身上有厚厚的黏液，用手摸上去十分的光滑，全身只有一根三棱刺，肉质细腻，吃起来十分的美味的。

　　黄鳝是鳝鱼。

　　是众多蛇形鱼中的一种，身体颜色呈现为黄褐色，有不规则的黑斑点，和蛇有点像。

　　头长而圆，身体前圆后扁，尾巴尖细，表体没有鳞片，身上有厚厚的黏液，用手摸上去十分的光滑，全身只有一根三棱刺，肉质细腻，吃起来十分的美味。

　　黄鳝，又名鳝鱼。

　　体细长呈蛇形，体长约20到70厘米，最长可达1米。

　　体前圆后部侧扁，尾尖细。

　　头长而圆。

　　口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

　　上下颌及口盖骨上都有细齿。

　　眼小，为一薄皮所覆盖。

　　头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。

　　肉嫩味美。

　　常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，广泛分布于亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。

黄鳝是什么？

　　黄鳝是一种鱼类动物。

　　黄鳝（学名：Monopterus albus）：又名鳝鱼。

　　体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。

　　体前圆后部侧扁，尾尖细。

　　头长而圆。

　　口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。

　　上下颌及口盖骨上都有细齿。

　　眼小，为一薄皮所覆盖。

　　头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。

　　肉嫩味美。

　　常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。

　　广泛分布于亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。

　　形态特征：

　　黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。

　　体前圆后部侧扁，尾尖细。

　　头部膨大长而圆，颊部隆起。

　　口大，端位，吻短而扁平；口开于吻端，斜裂；上颌稍突出，唇颇发达。

　　上下颌及口盖骨上都有细齿。

　　眼甚小，隐于皮下，为一薄皮所覆盖。

　　鳃裂在腹侧，左右鳃孔于腹面合而为一，呈倒V字形。

　　鳃膜连于鳃峡。