红糖是蔗糖吗是红糖是蔗糖的。

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红糖是蔗糖吗

　　红糖是蔗糖吗是红糖是蔗糖。红糖指的是糖蜜和蔗糖的混合物，一般是甘蔗经过榨汁，通过简单的处理，浓缩之后的成品糖，它的化学成分比较复杂，但是最主要的还是蔗糖，所以，红糖是蔗糖，但是蔗糖不一定是红糖，蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括白糖、冰糖、红糖等，但是生活中所说的甘蔗糖多数是红糖糖砖的。

　　红糖是蔗糖。

　　红糖指的是糖蜜和蔗糖的混合物，一般是甘蔗经过榨汁，通过简单的处理，浓缩之后的成品糖，它的化学成分比较复杂，但是最主要的还是蔗糖，所以，红糖是蔗糖，但是蔗糖不一定是红糖，蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括白糖、冰糖、红糖等，但是生活中所说的甘蔗糖多数是红糖糖砖。

　　红糖，又叫沙糖、片黄糖、紫沙糖，原料为甘蔗，加工制作的过程非常安全，没有除了石灰之外的任何添加剂，保留了甘蔗原有的风味，里面含有许多人体所需的微量元素和营养物质，和一般的蔗糖相比，红糖的营养价值更高，而且还有许多不错的功效。

红糖指的是蔗糖吗？

　　红糖不是蔗糖。

　　蔗糖历史悠久，分为冰糖、白糖、红糖等等。

　　红糖只是蔗糖的一种，红糖中含有95%左右的蔗糖。

　　蔗糖是从甜菜或甘蔗中提取出来的，是非常天然的食品。

　　蔗糖食用价值高，口感良好，稳定性强、保质期长、甜度温和，是优秀的调味品。

　　蔗糖需密封，放置在阴凉干燥处保存。

　　红糖选购注意事项

　　1、真正的红糖是由甘蔗榨汁熬制而成的，配料表上成分只有甘蔗或者甘蔗汁。

　　而假的红糖会掺杂其他成分，如超市卖的很多都是赤砂糖的，它虽然很像红糖，但是它其实是白糖生产后的下脚料，所以在买红糖时一定要看配料表。

　　2、看红糖的形状，纯正的红糖质感沙绵的，轻轻搓就能散开，掺假的红糖往往偏硬。

　　3、尝味道，纯正红糖水喝起来会有甘蔗的味道，掺假的红糖喝起来会太甜腻，纯正的红糖会甜而不腻。

　　以上内容参考  百度百科-红糖