生蚝一直紧闭那是活着还是死是生蚝一直紧闭着口的话，它是活着的，张口的生蚝可能是因为生蚝缺水了或者是死了的。

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生蚝一直紧闭那是活着还是死

　　生蚝一直紧闭那是活着还是死是生蚝一直紧闭着口的话，它是活着的，张口的生蚝可能是因为生蚝缺水了或者是死了。如果敲打张口的生蚝，它能迅速合上贝壳的话它就是活着的，如果不闭上贝壳的话，可能就生蚝就不是很新鲜了的。

　　生蚝一直紧闭着口的话，它是活着的，张口的生蚝可能是因为生蚝缺水了或者是死了。

　　如果敲打张口的生蚝，它能迅速合上贝壳的话，那它也是活着的，如果不闭上贝壳的话，可能就生蚝就不是很新鲜了。

　　生蚝又叫做牡蛎，它是在海洋中生长的软体动物，牡蛎是世界上养殖生产量第一的贝壳类。

　　它也是我们能食用的重要海洋生物之一。

　　生蚝在全球都有分布，中国有很丰富的牡蛎资源，在我国的沿海地区都有养殖，我们主要能食用的牡蛎有食用牡蛎、欧洲牡蛎等。

　　在我国汉朝时期，就有养殖牡蛎的记载，迄今已经有两千多年的历史了。

生蚝闭口是活的死的

　　生蚝闭口可以撬开一下，看看里面是否有腥臭味，如果有比较浓厚的腥臭味，这个时候大概就是死了，如果没有腥臭味，而且可以明显看到里面的肉在动，这个时候就说明没有死。

　　生蚝.jpg

　　吃生蚝宜挑选没有开口的新鲜生蚝，那种是活的，如果是张口的，选择微微张口的生蚝，轻轻地敲击贝壳，鲜活的生蚝会迅速闭上贝壳，如果没有反应，说明生蚝已经死了。

　　鲜活的生蚝如果加热时进行烹制，紧闭的贝壳会随着加热张开，而那些一直都紧闭贝壳的蚝则是死生蚝，这样的是不能吃的。

　　生蚝开盖以后，如果蚝肉明显变色，显得干，甚至皱成一团，或是有异味，这样的大部分是不新鲜的，如果蚝肉有弹性，香气新鲜，拥有一定的饱满度并带着新鲜的海水香气，这样的就是比较新鲜的了。

　　生蚝是一种比较常见的海产品，这种食物有一定的营养价值，日常生活中，一定要挑选新鲜的生蚝来吃，这样吃效果会更好。