龙利鱼和三文鱼的区别是龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼的。

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龙利鱼和三文鱼的区别

　　龙利鱼和三文鱼的区别是龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。三文鱼肉质鲜美，卵也是鱼子酱上好原料。龙利鱼终年生活栖息在我国近海海区。三文鱼的主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大的。

　　口感区别

　　龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼。

　　龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。

　　三文鱼肉质鲜美，卵也是鱼子酱上好原料。

　　习性区别

　　龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。

　　三文鱼为冷水性鱼类。

　　栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。

　　分布区别

　　龙利鱼终年生活栖息在我国近海海区。

　　三文鱼的主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。

　　营养区别

　　龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸。

　　三文鱼肌肉中均含18种氨基酸，总氨基酸含量、8种人体必需氨基酸、5种呈味氨基酸。

　　含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。

龙利鱼和三文鱼哪个贵

　　当然三文鱼贵。

　　三文鱼是生活在水温较低的深海远洋中，肉质也非常鲜美，适合做生鱼片，我国好象还不出产这种鱼类，多靠进口。

　　而龙利鱼是一种品质较低的鱼，所以三文鱼更贵一些。