龙利鱼是海鲜么是龙利鱼是海鲜的一种的。

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龙利鱼是海鲜么

　　龙利鱼是海鲜么是龙利鱼是海鲜的一种。龙利鱼俗称子板鱼，是一种生活在暖温带海域的大型底层鱼类，终年都生活在中国近海海区。龙利鱼的自然资源量较少，味道十分鲜美，出肉率较高，口感鲜嫩爽滑，烹饪的时候鱼肉久煮不老，没有腥味和异味，营养丰富，是我国沿海地区家庭招待宾客的上佳菜肴的。

　　龙利鱼是海鲜的一种。

　　龙利鱼俗称子板鱼，是一种生活在暖温带海域的大型底层鱼类，终年都生活在中国近海海区。

　　龙利鱼的自然资源量较少，味道十分鲜美，出肉率较高，口感鲜嫩爽滑，烹饪的时候鱼肉久煮不老，没有腥味和异味，营养丰富，是我国沿海地区家庭招待宾客的上佳菜肴。

　　海鲜就是海产食品，主要是指利用海洋动物制成的食物，包括鱼类、虾类、贝类等。

　　海鲜一般要吃新鲜的才能品尝到它原本的滋味。

　　所以在挑选龙利鱼时，要选择鳞片完整并且不易掉落、眼球饱满、肉质弹软紧实，鱼鳃色泽鲜红的。

龙利鱼是海鲜吗

　　龙利鱼是海鱼。

　　龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼，是一种暖温性近海大型底层海鱼，终年生活栖息在中国近海海区，龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。

　　特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，鱼肉久煮而不老，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高。

　　价值：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

　　同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为护眼鱼肉的原因。

　　所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健。