甘薯和红薯有什么区别是甘薯和红薯没有区别，二者属于同一种食物的。

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甘薯和红薯有什么区别

　　甘薯和红薯有什么区别是甘薯和红薯没有区别，二者属于同一种食物。红薯，是旋花科、番薯属的一种植物，又叫甘储、甘薯、番茹、红山药、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、阿鹅等，生长在地下，块根的形状和颜色会因为土壤或者品种不同而发生不同，一般都有分支，体表有稀疏的毛或没有毛，是否开花也和它的品种有关的。

　　甘薯和红薯没有区别，二者属于同一种食物。

　　红薯，是旋花科、番薯属的一种植物，又叫甘储、甘薯、番茹、红山药、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、阿鹅等，生长在地下，块根的形状和颜色会因为土壤或者品种不同而发生不同，一般都有分支，体表有稀疏的毛或没有毛，是否开花也和它的品种有关。

　　红薯的含糖量比较高，所以烤红薯的口感香甜，而且淀粉较少，所以吃起来不会很干，而是比较柔软，它含有许多人体所需的营养物质和微量元素，营养价值十分丰富，通常通过蒸、煮和烤的方式烹饪，也可以制作成红薯饼、红薯馒头等其他食物。

甘薯和红薯有什么区别

　　红薯和甘薯并没有区别，就是同一种食物。

　　生活中红薯其表皮为浅红色或者紫色，形状多为不规则椭圆形，果肉为黄色，肉质生吃脆爽香甜，也可以蒸熟了吃，富含淀粉、蛋白质、果胶、氨基酸、维生素、纤维素和多种矿物质元素，具有预防肺气肿、保护心脑血管、抗癌等功效，营养价值极高，含糖量在15%-20%左右。

　　扩展资料：

　　红薯食用注意事项：

　　红薯不能和螃蟹一起吃：在吃螃蟹的时候好不要吃红薯，这两者不能相结合，有可能会产生结石的危害。

　　红薯不能和西红柿一起吃：红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应，对人体消化系统不利，危害较大。

　　不仅容易得结石，还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。

　　参考资料来源：百度百科-红薯

　　参考资料来源：百度百科-甘薯