锅贴是哪个地方的小吃

　　锅贴是哪个地方的小吃是锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，据说起源于河南开封，主要属于煎烙馅类的小食品的。

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锅贴是哪个地方的小吃

　　锅贴是哪个地方的小吃是锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，据说起源于河南开封，主要属于煎烙馅类的小食品。是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧的。

　　锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，据说起源于河南开封，主要属于煎烙馅类的小食品。

　　是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。

　　锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

　　有说是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国山东青岛吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成如今的锅贴。

　　所以锅贴也可以被叫做煎饺。

　　锅贴馅料同样有韭菜和猪肉，只是包的手法不同。

　　包好之后，下锅煎成金黄色，就可以上碟。

　　锅贴一般被当做早餐来吃，可以搭配豆浆、稀饭等，常常见于早餐市场。

　　锅贴全国各地城市都有，比较广泛，并不是哪个城市的特色，不过开封锅贴闻名中外。

　　不过，锅贴是中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。

　　制作精巧，味道可口。

　　根据季节配以不同鲜蔬菜。

　　锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

　　扩展资料；

　　锅贴的历史起源；

　　相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。

　　有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。

　　后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。

　　不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

　　参考资料来源；百度百科——锅贴

　　百度百科——开封锅贴