蒸包子需要多长时间

　　蒸包子需要多长时间是一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15到20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟左右的。

　　那么关于蒸包子需要多长时间以及蒸包子需要多长时间才熟，蒸包子需要多长时间才熟冷水下锅，蒸包子需要多长时间开锅以后多长时间，蒸包子需要多长时间才熟大火还是小火，蒸素包子需要多长时间等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蒸包子需要多长时间

　　蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。

　　一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟左右。

　　蒸第一笼包子的时候，放的是冷水，就直接将包子放在蒸笼里，盖上盖子，待水开后，不要立即揭盖，而是要接着用火烧。

　　上面所说蒸包子所要花的时间，指的就是水开后所要持续的时间。

　　而如果蒸第二或第三笼的时候，可以直接用第一次蒸的热水，还是保持着烧水就好。

　　包子在蒸熟后，还需要在关火后接着闷3~5分钟，之后才能揭盖，这样蒸出来的包子熟的更透，也会比较好吃。

　　另外，在蒸包子之前，需要将包子丕进行醒面一段时间。

　　而且，在蒸包子的时候，不要使包子离的太近，做好是要隔上两指宽，不然容易使蒸好的包子粘连在一起。

　　蒸包子要20分钟左右。

　　蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。

　　如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。

　　如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。

　　蒸包子要多长时间

包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满。

　　醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。

　　蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。

　　还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。