培根是什么东西是培根是一种猪肉烟熏肉制品的。

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培根是什么东西

　　培根是什么东西是培根是一种猪肉烟熏肉制品。培根是由英文Bacon音译过来的，其原意是烟熏肋条肉，或者是烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除了适口的咸味外，还具有浓郁的猪胸肉。培根外皮油润呈金黄色，皮质较为坚硬，用手指弹击会有轻度的卟卟声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳的。

　　培根是一种猪肉烟熏肉制品。

　　培根是由英文Bacon音译过来的，其原意是烟熏肋条肉，或者是烟熏咸背脊肉。

　　培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除了适口的咸味外，还具有浓郁的猪胸肉。

　　培根外皮油润呈金黄色，皮质较为坚硬，用手指弹击会有轻度的卟卟声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

　　培根又叫做烟肉，是把猪肉经过烟熏等加工后的猪胸肉，或者是其他部位的肉熏制而成的。

　　烟肉一般被认为是早餐的头盘，将其切成薄片后，放在锅里煎制或者是烤制而成的。

　　烟肉味道极其鲜美，常用于烹调。

培根是什么？

　　培根，我相信很多人都吃过，它的味道极其鲜美，一般用于早餐中夹手抓饼、涮火锅、炒饭、炒菜等，肉质鲜嫩，烹饪简单，只需稍微煎两分钟即可，吃起来又有腊肉的味道，非常好吃。

　　培根（Bacon），是经过烟熏腌制的猪肉，是腊肉的一种。

　　据说这种制作方法是从腊肉演变过来的，不管是中国的早餐中，还是西餐中都经常能看到它的身影。

　　薄薄的一片，只需一煎，马上就能食用，香味鲜美浓郁，夹手抓饼吃、夹面包吃、炒饭吃等等，都非常美味。

　　培根是西方三大肉制品之一，咸香鲜美，烟熏味厚重，我就特别好这一口，外皮金黄色且很硬，里面肉质鲜艳。

　　它里面含有丰富的营养元素，但是盐较多，特别咸，个别人群是不适合吃太多的。

　　1、手抓饼卷培根

　　培根最流行的吃法就是夹在手抓饼中吃了，在早餐摊上，基本上到处可见，手抓饼里面夹各种蔬菜、酱料、香肠，另外就是这种培根了，吃起来是真的香，主要是它有股腊肉的烟熏味，很多人就喜欢这种味道，嘿嘿。

　　2、培根炒饭

　　大家都吃过蛋炒饭，也吃过香肠炒饭，但大家是否吃过培根炒饭？没错，就是把培根切碎炒饭，这个味道可以说比蛋料饭要好吃多了，因为它的味道优势很明显，比鸡蛋、香肠这些都更有味道，没吃过的朋友们，可以试试哦

　　3、培根卷青菜卷大虾等

　　培根煎熟后，卷各种食材，比如常见的卷青菜、卷大虾、卷鸡蛋等，总之，各种卷，可以说生活中所有能吃的东西，都可以用这个培根来卷着吃，好看又好吃。

　　4、烧烤中烤培根

　　还有就是烤培根，在烧烤时，把培根串起来，再抹上各种酱料，撒点辣椒粉、五香粉、孜然粉等，放火上一烤，哇，吃上一口，真是美滋滋，味道超级棒。

　　培根在我国，是越来越流行，不管任何美食，似乎都能和它结合起来。

　　总结：以上就是培根的详细介绍了，培根可能大家天天吃，可很多人不太了解培根，其实算是腊肉的一种，只不过这个培根，源自西方国家，在全球名地均很受欢迎，也算是一道明星美食了。