酱牛肉多久可以熟是使用不同容器煮酱牛肉时，牛肉煮熟的时间也会不同的。

　　那么关于酱牛肉多久可以熟以及酱牛肉多久可以熟高压锅，酱牛肉多久可以熟透，酱牛肉多久可以熟啊，酱牛肉多久熟透，牛肉酱多长时间能熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

酱牛肉多久可以熟

　　酱牛肉多久可以熟是使用不同容器煮酱牛肉时，牛肉煮熟的时间也会不同。如果用普通锅煮酱牛肉时，一般需要煮1个小时才能煮熟牛肉；如果使用高压锅煮牛肉，由于高压锅的温度比较高，通常只需要20分钟左右就可以将酱牛肉煮熟的。

　　使用不同容器煮酱牛肉时，牛肉煮熟的时间也会不同。

　　如果用普通锅煮酱牛肉时，一般需要煮1个小时才能煮熟牛肉。

　　如果使用高压锅煮牛肉，由于高压锅的温度比较高，通常只需要20分钟左右就可以将酱牛肉煮熟。

　　酱牛肉不仅吃起来特别美味，同时酱牛肉做起来也比较简单。

　　首先先将牛肉切成块，再把牛肉块放在水里浸泡1小时左右，锅中加入适量水后，加入蛋黄酱搅拌均匀。

　　之后将牛肉取出用水冲洗干净，放入锅内大火烧开并加入一些香料和调料。

　　最后用小火继续将牛肉煮一会儿，之后捞出牛肉放凉并切片，一份美味的酱牛肉就做好了，在吃的时候可以根据自己的口味调一些蘸料。

酱牛肉一般酱多长时间？

　　酱牛肉一般要酱多长时间？这个要看是用什么锅做了，用平时炒菜的锅做，至少要一个小时吧，如果用高压锅的话，就会很快，半个小时左右就可以了，酱牛肉酱香十足，好吃入味，深受大家的喜欢。

　　牛肉营养丰富，味道鲜美，酱牛肉的做法也有很多种，有五香酱牛肉、清真酱牛肉、韩式酱牛肉等，都非常的好吃，牛肉不管是凉菜还是热菜，一直以来都是餐桌上的硬菜，最受欢迎的要数酱牛肉了，过年的时候回家，爸爸总会做好酱牛肉，让我们带回家吃，我爸爸很会做菜，做的酱牛肉也很好吃，下面就来聊聊酱牛肉要酱多长时间。

　　这个主要就是要看用什么锅来做酱牛肉了，用我们平时用的锅，一般都要酱一个小时左右，牛肉才会熟；要是用高压锅的话，就很快，我们都知道用高压锅焖肉很快就会好，一般就只要半个小时左右就好了。

　　1、食材：牛腱子、花椒、八角、姜、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、陈皮、甘草、葱、生抽、老抽、蚝油、冰糖、黄豆酱、甜面酱

　　2、把牛肉洗干净，用水浸泡一个小时，泡出血水，中间要换水，把葱姜洗干净，葱切段，姜切片备用。

　　3、牛肉泡出血水后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，焯水的过程中会有浮沫，把浮沫撇去，焯好水后，捞出来用水洗干净。

　　4、锅里加入适量的水，把花椒、八角、姜片、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、甘草用稀布包住放进锅里，放入生抽、老抽、蚝油、冰糖、黄豆酱、甜面酱、干辣椒大火煮开，煮20分钟，酱牛肉的卤水就做好了。

　　5、把焯好水的牛肉放进卤水中，大火煮开，转小火煮一个小时左右，时间到后关火，不要急着把牛肉捞出来，放在卤水里浸泡一晚上，捞出切片即可食用。

　　1、做酱牛肉要选择新鲜的牛肉，最好是牛腱子，因为其他部位会有筋膜和脂肪，做出来会影响口感，牛腱子最适合用来做酱牛肉，口感最好。

　　2、酱牛肉一般用的都是黄豆酱，大家也可以根据自己的口味来选择酱料，酱牛肉不用煮的时间过长，会把牛肉煮散掉，影响口感，看着也不好看。

　　3、牛肉洗干净，用水浸泡一个小时，泡出血水，中间要换水，泡好后洗干净凉水下锅焯水，焯好水后洗干净，这样可以去除牛肉的腥膻味，做出来的酱牛肉更好吃。

　　4、牛肉煮好之后，不要着急捞出来，在卤水中浸泡一晚上，这样会更入味，卤水一般都不用加盐，因为蚝油、生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱都是咸的，一般都不用再加盐了。