腊八的寓意和象征是腊八有着新旧交替的寓意，意味着新的一年的到来，同时，腊八节象征着人们对来年美好生活的祝愿的。

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腊八的寓意和象征

　　腊八的寓意和象征是腊八有着新旧交替的寓意，意味着新的一年的到来，同时，腊八节象征着人们对来年美好生活的祝愿。腊八节是在每年的农历十二月初八，是民间的一种传统节日。在北方，有着小孩小孩你别馋，过了腊八就是年的民谣，每到这一天人们就会喝腊八粥、剥腊八蒜、吃腊八面，每个人的脸上洋溢着幸福的笑容的。

　　腊八有着新旧交替的寓意，意味着新的一年的到来，同时，腊八节象征着人们对来年美好生活的祝愿。

　　腊八节是在每年的农历十二月初八，是民间的一种传统节日。

　　在北方，有着小孩小孩你别馋，过了腊八就是年的民谣，每到这一天人们就会喝腊八粥、剥腊八蒜、吃腊八面，每个人的脸上洋溢着幸福的笑容。

　　到腊八时节，天气逐渐变冷，许多地区会有喝腊八粥的习俗。

　　不同地区制作腊八粥时的用料也有所不同，最早的腊八粥是用红豆煮的，后来人们根据一些地方特色，逐渐演变，在制作腊八粥时所用的材料，以及制作好后的种类也逐渐丰富了起来。

腊八节的寓意和象征

　　 （一）表达祈求丰收吉祥的美好愿望

　　 腊八节借腊祭之名，表达的却是农事劳作一年的人们对来年的一种美好祝愿。

　　从表面来看，人们是用收获的各种农作物礼敬百神，祭祀祖先，感谢神灵赐给他们的农业果实，感谢祖先对他们生产生活的保佑，同时祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，事业发达，具有深重的迷信色彩。

　　 但仔细考察，这种信仰崇拜活动在迷信外衣下有其实用的目的，虚幻的功利性背后都有其直接的物质功利性。

　　在生产力低下的年代，迷信的方式具有精神安慰和心灵净化作用，用这种方式表达对美好生活的热切向往之情，是无可厚非的，要从迷信的外衣下看到那颗赤诚的心。

　　 （二）展示庆祝农业丰收的喜悦心情

　　 这种集中反映农家粮食丰盛、应有尽有的腊八粥，确实能体现出农业大丰收的喜人景象，能体现出人们创造美好生活的满怀喜悦，能表现出人们享受幸福生活的特殊情趣。

　　 （三）营造和谐人际关系的有效手段

　　 中国的传统节日总是内敛而含蓄的，圈子一般局限在家人之间的其乐融融，但是，腊八节似乎走出了家人的小圈子，人们通过腊八粥的馈赠与接受，建立了更广泛的情感联系。

　　 宋代时，每到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院，还是庶民百姓家都要熬制腊八粥。

　　到了清朝，喝腊八粥的风俗更加盛行。

　　在宫廷，天子、皇后、皇子等都要向宫女侍从、文武大臣赏赐腊八粥，并向各个寺院发放米粮、干果等供僧侣食用。

　　 在民间，家家户户也要用腊八粥祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，并且馈赠亲朋好友。

　　腊八节借助土地出产的农业成果有力促进了人与人之间的交往和人际关系的和谐。

　　 （四）蕴含追求身体健康的养生之道

　　 农事劳作需要健硕的身体，而腊八粥正具有保健的诸多作用。

　　清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚。

　　调理营养，易于吸收，是食疗佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，这些已被现代医学所证实。

　　 其实，腊八喝粥，只是一种象征，起的是提倡作用，平素喝粥同样有益健康。

　　正如春天适宜植树人们就定个植树节的道理一样。

　　腊八节时举国钟情腊八粥，喝粥有益健康可以说是其中一个重要原因。

　　 （五）开启新一年农忙的时间窗口

　　 斗转星移，岁月不居，立冬过后，农村就转入了冬闲时期。

　　从立冬到大寒之间的两个多月时间里是农民养精蓄锐的好时段。

　　因为小寒一过，家家户户就要开始为过年做准备，同时也开始为新的一年做准备。

　　 俗话说：注户靠早起。

　　人们半夜起来吃饭就是新一轮早起晚睡的总动员，而吃腊八粥就是借展示粮、豆、果、蔬丰富多彩生活的动员令的实质内容。

　　可以说脂腊八节既是由冬闲转入冬忙的关节点，更是从上一年农忙转入下一年农忙的动员令。

　　 我国渔、猎业的发展历史虽然十分久远，但农业自远古时代起就长期居于百业之冠。

　　腊八节被我们祖先赋予了丰富多样的农耕文化意义，充分体现了我们祖先的生活智慧与生活情趣。