土笋冻放冰箱能放多久

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土笋冻放冰箱能放多久

　　土笋冻放冰箱能放多久是土笋冻放冰箱的冷冻层可以放一周左右。因为其容易变质，做好还是尽快吃掉。土笋冻是土笋加工而成一种的冻品，其透明晶莹、脆滑鲜嫩，发源地是福建泉州，是色香味俱全的一种传统特色小吃。某天，郑成功不想让手下将士为他热，直接吃了凝成冻的土笋汤，没想到味道很好，他便无意发明了土笋冻的。

　　土笋冻放冰箱的冷冻层可以放一周左右。

　　因为其容易变质，做好还是尽快吃掉。

　　土笋冻是土笋加工而成一种的冻品，其透明晶莹、脆滑鲜嫩，发源地是福建泉州，是色香味俱全的一种传统特色小吃。

　　吃土笋冻的起源与郑成功有关。

　　郑成功在攻打台湾之时，有一段时间粮草紧缺。

　　而郑成功是坚持不接受老百姓的资助。

　　驻军当时所在地离海滩很近，将士们从海边挖出来大量的土笋，郑成功为了早日收复台湾，经常忘记用餐，他手下将士经常要给他热土笋汤。

　　某天，郑成功不想让手下将士为他热，直接吃了凝成冻的土笋汤，没想到味道很好，他便无意发明了土笋冻。

　　一般土笋冻进行保存的话是冷藏保存的，因为如果冷冻保存的话会使土笋冻坏掉，而且会破坏土笋冻的口感，所以我们在保存土笋冻的时候，一般进行的是冷藏，冷藏保存的土笋冻不仅能保存原来的味道，而且还能增加它的口感。

　　另外需要注意的是，土笋冻应注意防止串味，最好是单独保存，不要与其他食物放在一起。

　　土笋保质期依上述正确的保质方法，普通土笋冻一般保质一星期，碗装土笋冻一般保质3-4天。

　　土笋冻的食用

　　土笋的吃法也是很多的，除了制成土笋冻外，还可以炒食、煮汤，也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳，有补肾壮阳的功效。

　　从前到了大热天，土笋冻不好冻结，有了冰箱，大热天也可以做，一年四季都有土笋冻吃。

　　醋溜醋溜的，再加上蒜蓉，配上冰凉有嚼头的土笋冻，一个接着一个，让人欲罢不能。

　　土笋冻食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

　　以上内容参考：百度百科-土笋冻