巧克力保质期一般多长时间是巧克力保质期一般一年左右的时间，但具体的还是要看不同的巧克力品牌，购买巧克力不建议购买可可脂含量低于25%的。

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巧克力保质期一般多长时间

　　巧克力保质期一般多长时间是巧克力保质期一般一年左右的时间，但具体的还是要看不同的巧克力品牌，购买巧克力不建议购买可可脂含量低于25%的的。

　　购买巧克力不建议购买可可脂含量低于25%的。

　　最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常规的东西，不买带果仁或是酒香的巧克力，不仅因为果仁可能不新鲜，而且加果仁的巧克力糖的含量也高。

　　此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔细观察，看看是否属于代可可脂巧克力产品。

　　纯正可可脂制成的巧克力极易融化，将巧克力放在手上很容易变软。

　　由代可可脂加工成的巧克力融化后会有油腻感。

　　而好的黑巧克力在掰开时会发出清脆声，断面比较平滑。

巧克力的保质期一般是多久？

　　一般情况下，在外面购买的包装巧克力保质期在一年左右，如果是手工巧克力保质期会短很多。

　　大批量生产的巧克力保质期一般都在一年左右，而手工制作用的巧克力保质期一般在一个星期左右，需要现做现吃，尽量尽快吃掉。

　　而且要在12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久，若是保存温度比较高的话，巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，甚至有可能会发生变质。

　　巧克力的功效与作用

　　舒缓情绪，适当的吃一些巧克力就可以达到很好的舒缓情绪作用，在心情低落情绪不好的时候就可以适当的吃一些，能够让心情很快的好起来，能够达到振奋精神作用。

　　缓解腹泻，巧克力里面含有一定的可可成分，可可里面又含有类黄酮物质，这样氯离子，蛋白质以及水分的吸收就会得到控制，水分流失的速度能够减缓，预防脱水以及腹泻情况出现。