土豆属于粗粮还是精粮是土豆属于粗粮，粗粮是相对较细的谷物，主要是谷物、不同的豆类和块茎的。

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土豆属于粗粮还是精粮

　　土豆属于粗粮还是精粮是土豆属于粗粮，粗粮是相对较细的谷物，主要是谷物、不同的豆类和块茎。土豆属于块茎类，所以土豆是粗粮。土豆又叫马铃薯，是一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米的。

　　土豆属于粗粮，粗粮是相对较细的谷物，主要是谷物、不同的豆类和块茎。

　　土豆属于块茎类，所以土豆是粗粮。

　　土豆又叫马铃薯，是一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

　　马铃薯因酷似马铃铛而得名，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

　　彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。

　　中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。

土豆是粗粮还是精粮

　　土豆是粗粮，粗粮是相对较细的谷物，主要是谷物、不同的豆类和块茎。

　　土豆属于块茎类，所以土豆是粗粮。

　　玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆也是粗粮，营养价值高。

　　不同粗粮所含的营养成分各有优势。

　　生谷物加工简单，保留了许多细谷物中不存在的营养成分。

　　其营养成分可概括如下：1、蛋白质：不同的粗粮含有不同的蛋白质，燕麦富含蛋白质；豆类也富含蛋白质和优质蛋白质。

　　其他粗粮的蛋白质含量低于燕麦和大豆。

　　2、脂肪含量：粗粒脂肪含量不高，玉米和紫薯的含量很低。

　　3、碳水化合物：粗粮中的碳水化合物含量不是很高，荞麦和燕麦的碳水化合物含量比其他粗粮多。

　　粗粮富含不溶性纤维素，有利于消化系统的正常运转。