蒲公英的用途是蒲公英用途：蒲公英中的膳食纤维含量极高，食用可增加胃肠蠕动，促进排便的。

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蒲公英的用途

　　蒲公英的用途是蒲公英用途：蒲公英中的膳食纤维含量极高，食用可增加胃肠蠕动，促进排便。蒲公英克生吃、凉拌、做馅，生吃将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌可佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜的。

　　蒲公英用途：蒲公英中的膳食纤维含量极高，食用可增加胃肠蠕动，促进排便。

蒲公英的食用方法

　　1、生吃。

　　将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

　　2、凉拌。

　　洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。

　　佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

　　3、做馅。

　　将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

禁忌人群

　　阴虚体寒之人忌用。

　　蒲公英性寒，阴寒症人群用大剂量蒲公英治疗疾病的话，病人容易出现食欲减退，倦怠，出虚汗，面色苍白等现象。

蒲公英的用途

　　蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。

　　蒲公英，中药名。

　　别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。

　　菊科多年生草本植物。

　　头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

　　其为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。

　　苦、甘，寒。

　　主要用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等。