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百香果籽可以吃吗000

　　百香果籽可以吃吗000是很多人喜欢吃百香果，酸酸甜甜很好吃，但百香果籽很难从百香果里分离出来 ，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽 。但不用担心，百香果的籽是可以吃的，并且百香果全身都是宝贝的。

　　很多人喜欢吃百香果，酸酸甜甜很好吃，但百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。

　　但不用担心，百香果的籽是可以吃的，并且百香果全身都是宝贝。

　　百香果的果肉和籽都具有美容美颜的功效，而且百香果的籽还可以榨油，可作为食用油进行食用，营养价值特别的高，有很好的降脂降压的作用，还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用。

　　百香果的籽中富含高级蛋白、高级纤维，以及维生素C、氨基酸和钙等物质，而且百香果籽不仅可以帮助缓解便秘，还可以增加饱腹感，有助于帮助减肥人群控制食欲，避免摄取过多热量。

百香果籽可以吃吗

　　百香果籽可以吃，但不好吃。

　　百香果主要价值

　　食用：

　　果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15至16%，总酸量3.8至4.0%，享有饮料味精和果汁之王的美誉。

　　营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。

　　果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

　　经济：

　　果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

　　观赏：

　　花大而美丽可作庭园观赏植物。

　　药用：

　　其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效。

　　百香果食用方法

　　1、直接吃

　　百香果洗干净，在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。

　　如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

　　2、制作果汁

　　取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

　　3、百香果酱

　　如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。

　　首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。

　　最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。

　　熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

　　4、百香果酒

　　百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。

　　准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8至9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。

　　静置在阴凉通风处1至2个月即可。

　　小贴士：其实百香果壳的用处也很多，吃完百香果后，将果壳晒干或烘干，用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。