咖喱是什么做的是咖喱是姜黄、辣椒、孜然、茴香、八角、大蒜、丁香等香料做的。

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咖喱是什么做的

　　咖喱是什么做的是咖喱是姜黄、辣椒、孜然、茴香、八角、大蒜、丁香等香料做的。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱的。

　　咖喱是姜黄、辣椒、孜然、茴香、八角、大蒜、丁香等香料做的。

　　咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

　　印度口味是以混合各方的风格，而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

拓展资料：

　　咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

　　咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的，美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用，咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

咖喱是什么做的

　　　　咖喱用姜黄、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。

　　主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。

　　在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

　　　　提起咖喱大多数人并不陌生，咖啡在国外很多地方都有，种类也很多。

　　如果以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等，以颜色来分，有棕、红、青、黄、白之别。

　　　　比如印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。

　　而泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，还加入了香茅、鱼露、月桂叶等香料，因此泰国咖喱独具一格，口味鲜香无比。

　　而马来西亚咖喱口味偏辣且酸爽，汤料则偏辛香浓郁。

　　另外日本的咖喱与其他地方的咖喱有较大区别，口味偏向香甜浓郁。

　　每个国家的咖喱味道都不一样，我们可以根据自己的喜欢选择咖喱。