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南瓜皮可以吃吗有什么作用

　　南瓜皮可以吃吗有什么作用是南瓜皮可以吃，具有补气血、养脾胃、止咳平喘等作用。多吃对人体的健康有很大的帮助。但是在挑选的时候，一定不能买有疤痕、表面不光滑、有黑斑点等特征的南瓜，同时在食用之前需要将其擦洗干净，避免病从口入的。

　　南瓜皮可以吃，具有补气血、养脾胃、止咳平喘等作用。

　　多吃对人体的健康有很大的帮助。

　　但是在挑选的时候，一定不能买有疤痕、表面不光滑、有黑斑点等特征的南瓜，同时在食用之前需要将其擦洗干净，避免病从口入。

食用好处：

　　促消化：南瓜皮中带有甘露醇、膳食纤维素等，能非常好的刺激性肠胃蠕动，针对一些消化不良的群体能够适度的服用。

　　身体排毒：南瓜皮中带有丰富多彩的阿拉伯胶，具备较强的吸附力，能合理的减轻肠胃对糖原和人体脂肪的消化吸收，非常是一些人体的重金属超标及放射性物质的吸咐，进而有推动身体身体排毒的功效。

　　防癌：南瓜皮中带有锌元素，能有利于维护保养皮肤和支撑架的身心健康，并且它带有的类胡萝卜素也具备抗氧化性功效，在护心、防癌、保护视力层面有很突显的功效。

南瓜皮可以吃吗，有什么作用？

　　可以吃，有护眼、护心和抗癌。

　　南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

　　另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

　　吃法：距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。

　　因此，南瓜去皮越少越好。

　　南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

　　扩展资料：

　　其他可以吃的皮及其作用：

　　1、香蕉皮

　　台湾研究人员发现，香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。

　　香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。

　　吃法：将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。

　　2、梨皮

　　梨皮是一种药用价值很高的中药，能清心润肺、降火生津。

　　吃法：将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽，自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，更美味。

　　3、土豆皮

　　大多数人都知道土豆皮有益健康，但对个中缘由却不甚清楚。

　　土豆皮真是营养库，拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C的一天需求量的一半。

　　吃法：烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜等都可以。

　　4、菠萝皮

　　菠萝皮（并非外面刺手部分）除了食物纤维和维生素C之外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌功效。

　　格兰威尔博士表示，菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。

　　吃法：将菠萝去除外表刺手部分后，连皮榨汁饮用或加入饮料中饮用。

　　5、苹果皮

　　苹果皮中含有槲皮素，具有抵御某些癌症的抗氧化剂，槲皮素是一种天然的黄酮类化合物，具有抗炎、扩血管等多种生理活性，同时还能促进肿瘤细胞的分化和死亡，最近还有数据显示苹果皮还具有逆转耐药的特性。

　　吃法：可以将苹果皮和切达干酪碎依次铺在金麦面包片上，最后盖上一片芝士片，放入烤箱烘烤至芝士起泡。

　　参考资料来源：人民网——6种皮的养生功效 还有哪些你不知道