微波炉可以当烤箱用吗
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微波炉可以当烤箱用吗
微波炉可以当烤箱用吗是微波炉是不可以当烤箱用的。首先,大部分食物模具都是金属做成的,但微波炉不能放金属物品,只有烤箱能放。因为金属制品会干扰电磁波加热,造成烘烤物受热不均,还有产生电火花发生爆炸的危险的。
微波炉是不可以当烤箱用的。
首先,大部分食物模具都是金属做成的,但微波炉不能放金属物品,只有烤箱能放。
因为金属制品会干扰电磁波加热,造成烘烤物受热不均,还有产生电火花发生爆炸的危险。
其次,两者加热原理不同。
所以使用微波炉加热食物的效果,和使用烤箱的效果是不一样的。
最后,微波炉的稳定性比不上烤箱,只能用于烤一些体积小的食物,如鸡翅、鸭翅等。
微波炉可以当烤箱用吗?
多功能的微波炉可以当烤箱使用。
随着现代人们生活节奏的加快以及生活质量的提高,对于食品的烹调也提出了更高的要求,因而出现了多功能的微波炉。
比如将电烤箱的烧烤功能元件加入微波炉,制造出的微波烧烤组合微波炉,就是多功能微波炉的一个例子。
这种微波炉在目前国内已经非常普遍,其优点就在于利用微波能量快速烹调使食物很快熟透,再烧烤加热使食物外表焦黄酥脆,从而使食物具有更好的口感和视觉效应。
为了使微波炉制作出的蛋糕内部松软外部焦黄,日本一些微波炉生产厂推出了带有热风对流加热功能的微波炉,这种微波炉是将加热元件产生的热量通过特殊设计的对流风道,用鼓风机吹入微波炉腔,利用高温热风对蛋糕进行烘烤。
扩展资料:
微波炉使用注意事项
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
参考资料来源:百度百科-微波炉(用微波加热食品的烹调工具)
人民网-你真的会用微波炉吗?揭秘使用微波炉的6大原则
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