松茸菌的清洗方法是清洗步骤为：先削去菌子上的泥土和杂草，注意不能直接将其放入水中浸泡，要用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感，将菌杆上的泥土刮掉后，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快的。

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松茸菌的清洗方法

　　松茸菌的清洗方法是清洗步骤为：先削去菌子上的泥土和杂草，注意不能直接将其放入水中浸泡，要用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感，将菌杆上的泥土刮掉后，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快的。

　　松茸清洗步骤为先将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快。

　　需要注意的是不能直接将其放入水中浸泡，要用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水分影响口感。

松茸菌衣

　　松茸生长在无污染的高山松林里，人迹罕至，连带松茸也是无污染的，只在根部携带一些泥沙，而菌身黑色的，像泥污的部分其实是松茸本身菌衣的颜色。

　　由于松茸的营养物质大部分位于菌身表皮的黑衣，通常只有作刺身食法时才除去黑衣，所以建议常用的食法，例如清炖、松茸炖鸡等都保留其菌衣。

功效

　　强肾壮阳

　　在日本，松茸以有名而珍贵的秋季料理，他们信奉以形补形，而松茸和雄性的器官很是相似，认为吃松茸能起到强精补肾之效，以生鲜的松茸烤食补肾壮阳之效最强。

　　抗癌

　　松茸中含有多糖类的特殊双链活性物质，有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡。

　　治疗糖尿病

　　松茸中含有微量元素铬和多元醇，在摄入之后能提高胰岛素的含量，刺激胰岛B细胞大量的分泌胰岛素，保护和修复胰岛B细胞，增加体内胰岛素的量，有效控制血糖。

　　并且松茸还能够加速肝葡萄糖代谢，可直接降血糖。

怎么清洗松茸

　　准备一把刀把附着的土切掉，主要是根部的土。

　　松茸怎么清洗？

　　用刷子刷掉一些细小的污垢或附着的树叶。

　　松茸怎么清洗？

　　不要直接泡在水里，放在流水下，边洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。

　　松茸怎么清洗？

　　如果感觉不干净，建议用刷子或牙刷刷几遍。

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