虾是什么是虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类的。

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虾是什么

　　虾是什么是虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类。虾的种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾，在我国的各海域、湖泊皆有出产，含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，且热量和脂肪较低的。

　　虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

　　虾，在我国的各海域、湖泊皆有出产，含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

功效及作用：

　　1、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

　　海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

　　海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中、增强免疫力。

　　2、虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

　　另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

　　虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用，有益心血管健康。

　　3、虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合症方面有一定疗效。

　　虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。

　　它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞、抗癌防癌。

　　虾中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。

虾是什么

　　虾是一种生活在水中的节肢动物，有近2000个品种，按出产来源不同，可分为海水虾和淡水虾两种。

　　虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。

　　头胸由甲壳覆盖，有胡须钩鼻。

　　腹部由7节体节组成，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃，藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。

　　中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。

　　海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。

　　海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。

　　虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。

　　它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。

　　受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。

　　也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。