酸性食物是酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等的。

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酸性食物

　　酸性食物是酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物的。

酸性食物

　　酸性食物和碱性食物的划分是依据食物经消化后在留在体内的无机盐的酸碱性决定，而不是指食物直接测试ｐＨ值的大小而分类的。

　　例如富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。

　　日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。

酸性水果

　　酸性水果是经焚烧后的灰溶解在水中后ＰＨ值小于７的水果。

　　常见的有草莓、橘子等。

　　所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

　　一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。

酸性食物主要有哪些

　　 　　酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。

　　我收集分享的酸性食物有哪些，仅供参考哦！

　　 　 　什么是酸性食物

　　 　　酸性食物，并不是指吃到口中感觉到酸的食物，它与人类的味觉感受无关，只取决于人的代谢物属性。

　　人类在进食后，身体会产生代谢物，如果代谢物的属性是碱性，那么食物的属性就是酸性。

　　 　　酸性食物与碱性食物没有好坏之分，在营养价值上也不存在优劣区别。

　　对人类来说，两类食物都要吸收，要做到均衡饮食。

　　 　　 · 酸性食物的分类

　　 　　酸性食物在生活中很常见，像鸡鸭鱼肉这些都属于酸性食物。

　　一般来说，酸性食物可以简单分为六大类：

　　 　　1.动物性食物，如猪肉等;

　　 　　2.豆类;

　　 　　3.淀粉类;

　　 　　4.奶油类以及油炸性食物;

　　 　　5.甜食类;

　　 　　6.精制加工食品。

　　 　　 · 酸性食物大全

　　 　　按照酸性属性的`程度来划分，酸性食物又可以简单分成强酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物三类，肉类一般属于中酸性食物，其中部分鱼肉属于强酸性食物。

　　 　　1.强酸性食物

　　 　　鱼类：比目鱼、金枪鱼、柴鱼、乌鱼子等;

　　 　　其他类：乳酪、奶酪、甜点、西点、白糖、蛋黄等。

　　 　　2.中酸性食物

　　 　　肉类：猪肉、牛肉、家禽肉、马肉、火腿肉等;

　　 　　其他类：小麦、面包等。

　　 　　3.弱酸性食物

　　 　　江湖海产类：章鱼、泥鳅、海苔等;

　　 　　其他类：花生米、巧克力、葱蒜、啤酒、白米等。

　　 　　 · 酸性体质

　　 　　我们在饮食安排中需讲究酸碱两类食物的均衡。

　　如果酸性食物，特别是肉类摄入过多，很容易使人变成酸性体质。

　　酸性体质是酸碱失衡后的产物，它对人体的健康是很不利的。

　　酸性体质的人，罹患癌症的几率要远远大于一般人。