百香果怎么吃是将百香果洗干净之后，用工具剖开百香果三分之一，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，百香果的籽也可以嚼着吃下去的。

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百香果怎么吃

　　百香果怎么吃是将百香果洗干净之后，用工具剖开百香果三分之一，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，百香果的籽也可以嚼着吃下去的。

百香果因其果汁可以散发出多种果香而得名，因为外形与鸡蛋相似，所以又叫鸡蛋果，是秋季时令水果，在中国以外的其他地区，百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称，那么百香果有哪几种食用方法呢？

直接食用

将百香果洗干净之后，用工具剖开百香果三分之一，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，百香果的籽也可以嚼着吃下去。

制作果汁

将百香果从顶端剖开，取出果肉放到凉白开中，加入蜂蜜或者白糖，搅拌饮用。

　　还可以剖开果皮取出果肉，将其倒入酸奶中，搅拌均匀后即可食用。

三、制作果酱

将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮到无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠，最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。

　　熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

煲汤

百香果还可以提味，如果家里要煮肉、煲汤，可以把它切成块或者切成丝，放入锅中提味。

百香果怎么吃

　　黄金百香果由于其水果汁可以释放出许多种水果的味儿而出名，外形非常像生鸡蛋，因此还被称为鸡蛋果。

　　百香果之所以叫百香果，是因为果实含有的香味中含有多种水果的清香，因此也有果汁之王的称号。

　　黄金百香果关键有黄皮肤与紫皮，黄皮肤的称之为黄金百香果，味儿更柔美，可是营养成分_有一切区别。

　　一、立即直接生吃黄金百香果洗干净，用刀在果子1/3处割开，拿小汤勺舀出瓜瓤和水果汁立即服用，籽还可以嚼着吃下去，松脆的还能提升口味。

　　假如承受不上怪味，能够添加适量纯蜂蜜。

　　二、制做水果汁取黄金百香果一个清洗割开，用汤勺将瓜瓤和水果汁舀入干净的杯子中，添加温水，还能够依据自身的需要加小量纯蜂蜜调节糖度，一杯色、香、味出众的百香果汁就调好啦。

　　三、百香果酱先将百香果冲洗干净，控水。

　　然后将百香果掰开，用勺子挖出果肉。

　　老话儿说：要想甜，加点盐。

　　往果肉盆里加入少许的食盐。

　　其次倒入白砂糖，搅拌均匀。

　　放置半个小时，使其分解出更多的果胶。

　　然后用不粘锅洗净烧干，倒入百香果，开大火煮。

　　接着倒入冰糖，将冰糖熬至融化。

　　将果酱熬制冒大泡，小火慢慢熬。

　　期间，用硅胶铲不断的搅拌，以防止糊锅底。

　　熬至特别黏稠的程度，关火，将果酱放置常温后，加入蜂蜜。

　　搅拌均匀即可，果酱颜色红亮，味道浓郁，放置到干净的瓶子保存，一年也不坏。