黑枸杞和红枸杞的区别

　　黑枸杞和红枸杞的区别是外观区别，黑枸杞颗粒小是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果饼，红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果饼；吃法区别，黑枸杞含有丰富的花青素，要用50度以下的温水或冷水冲泡，红枸杞不怕高温，可以直接喂食泡水熬汤的。

　　那么关于黑枸杞和红枸杞的区别以及黑枸杞和红枸杞的区别的功效与作用，黑枸杞和红枸杞的区别哪个好，黑枸杞和红枸杞的区别的功效与作用知乎，黑枸杞和红枸杞哪个补肾壮阳效果好，黑枸杞和红枸杞的区别的功效一样吗等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

黑枸杞和红枸杞的区别

黑枸杞和红枸杞同属于枸杞的一种，但两者除了颜色上的不同外，还有这样几个区别。

黑枸杞颗粒小是偏圆形的黑色果实带有一个小的果饼，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味。

　　红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果饼，含糖量大，直接喂食口感甘甜。

黑枸杞含有丰富的花青素，要用50度以下的温水或冷水冲泡，因为花青素高温下易被破坏，所以不能长时间高温熬住；红枸杞不怕高温，可以直接喂食泡水熬汤等。

黑枸杞其实在人们日常生活中应用没有红枸杞多，因为黑枸杞大多是野生，产量稀有，同时其富含花青素的特质让本身价值得到提升。

　　黑枸杞和红枸杞的叶片形态差不多，不过黑枸杞的侧枝比较多，每年的大概在5～10月时开花结果，泡茶时呈现紫色，然后逐渐演变成深蓝色，可起到补肾益精的功效，红枸杞侧枝稀少，大概在7～10月时开花结果，泡茶可呈现淡红色，可起到增强抵抗力的功效。

黑枸杞和红枸杞的四种区别

　　 1、植株形态

　　黑枸杞

　　黑枸杞和红枸杞都是同科属植物，两者都可以泡茶食用，不过它们两者也有着一定的差别，黑枸杞的叶片是黑枸杞肉质的，如果养护得当生长侧枝比较多，红枸杞的形态差不多，但侧枝生长的较为稀少。

　　 2、花果期不同

　　红枸杞

　　黑枸杞和红枸杞虽然特别相似，但它们两者的花果期不同，黑枸杞在正常情况下养护，大概在5～10月时开花结果，这个时间段可采摘果实，而红枸杞在7～10月时开花结果，平时可将两者盆栽养护。

　　 3、颜色差别

　　黑枸杞

　　通常情况下黑枸杞和红枸杞的区别有很多，它们两者的果实晾干后可泡茶食用，而黑枸杞的果实相对要大一些，每次用其用其果实泡茶呈现紫色，然后逐渐演变成深蓝色，红枸杞泡茶呈现淡红色。

　　 4、营养价值

　　红枸杞

　　其实黑枸杞和红枸杞两者都有着不同的营养价值，它们对身体健康有着很大的帮助，黑枸杞适量食用，可以起到不错的养肝明目、补肾益精的功效，而红枸杞的口感略为强一些，可以起到延缓衰老、增强抵抗力的功效。