红心火龙果和白心火龙果的区别是红心火龙果的糖分比较高，可达15度以上，吃起来味道清甜，而白心火龙果的糖分略低，吃起来口感比较寡淡的。

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红心火龙果和白心火龙果的区别

　　红心火龙果和白心火龙果的区别是红心火龙果的糖分比较高，可达15度以上，吃起来味道清甜，而白心火龙果的糖分略低，吃起来口感比较寡淡的。

红心火龙果和白心火龙果的区别

　　红心火龙果和白心火龙果的区别如下：

　　1、口感不同。

　　红心火龙果比白心火龙果更甜，口感也更细腻。

　　红心火龙果含糖量较高，仅可溶性糖就达到了9%，适合喜欢吃甜食的朋友。

　　而白心火龙果含糖量较低，甜度自然也就偏低一些，味道清淡爽口尝。

　　2、价格不同。

　　市面上红心火龙果价格几乎是白心的一倍，这主要和它们的种植成本有关。

　　白心火龙果属于进口水果，因为产量特别高，价格也就比较亲民。

　　而红心火龙果是我国杂交的品种，结实率较低，对生长环境要求严格，产量比不上进口的白心火龙果，所以价格自然也就高一些。

　　购买火龙果的注意事项如下：

　　1、看外观。

　　大家购买的时候，要选择外观呈现饱满的椭圆形、表皮光滑没有腐烂的火龙果；如果果实形状偏细长则不要购买，这种火龙果皮厚肉少，味道也不够香甜。

　　2、看颜色。

　　表皮越红的火龙果，成熟度也越高，不要购买表皮发绿、根部发黄甚至腐烂的火龙果，这样的火龙果要么没熟，要么就是熟过头已经变质了。

　　3、掂重量。

　　火龙果掂起来越重，说明它的果肉越多、汁水越丰富，个头差不多的选择更重的那一个。

　　以上内容参考 百度百科——火龙果