茄子不能和什么一起吃

　　茄子不能和什么一起吃是茄子不能和墨鱼、螃蟹、鱿鱼、乌鳢和河蟹一起食用的。

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茄子不能和什么一起吃

　　茄子不能和什么一起吃是茄子不能和墨鱼、螃蟹、鱿鱼、乌鳢和河蟹一起食用。茄子适宜与猪肉、蛋黄、凉薯、辣椒、兔肉、黄豆、苦瓜、鳗鱼、牛肉食物一起食用的。

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，但茄子属于寒凉性质的蔬菜，在食物搭配上需要多加注意。

茄子不能和墨鱼、螃蟹、鱿鱼、乌鳢和河蟹一起食用。

茄子适宜与猪肉、蛋黄、凉薯、辣椒、兔肉、黄豆、苦瓜、鳗鱼、牛肉等食物一起食用。

茄子的产量高，市场广阔，经济效益十分显著，在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大规模的商品化生产，成为菜农致富的项目之一。

　　　　茄子不能和凉性食物一起吃，1、茄子和墨鱼一起吃容易引起霍乱；2、茄子和螃蟹一起吃会郁积腹中、损伤肠胃，严重时会导致腹泻。

　　3、茄子和鱿鱼一起吃会危害健康。

　　4、茄子和乌鳢同食有损肠胃。

　　5、茄子和河蟹一起吃会中毒，可以用藕节治疗。

　　　　茄子还不能和以下食物同吃

　　　　1、子宫脱垂不宜食用茄子

　　　　子宫脱垂主要由于产后体质虚弱，气虚下陷引起。

　　如果患者食用萝卜、茄子、柿子、香瓜、兔肉、海鱼、海带等滑腻、破气的食物，会加重病情。

　　　　2、茄子和红薯不能同食

　　食用较多者会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等症状。

　　　　茄子和什么一起吃比较好

　　　　1、茄子+苦瓜

　　　　苦瓜炒茄子是家常菜之一。

　　茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。

　　苦瓜有利于解除疲劳，具有清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。

　　　　2、茄子+鸡肉

　　　　表皮紫色的茄子富含花青素，有抗氧化、清洁血液的功效，搭配富含胶原蛋白的鸡肉，美肤功效出众。

　　　　3、茄子+番茄

　　　　做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。

　　但有番茄就不同了。

　　这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

　　　　4、茄子+大蒜

　　　　茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，但茄子性味苦寒，所以，日常生活中人们烹调茄子时一定要加些大蒜，这不仅是因为大蒜能产生特有的香味，更是寒温相济理论的具体体现。

　　　　5、茄子+牛肉

　　　　这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素B，能够起到补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，止渴止涎的功效。