卡布奇诺和拿铁的区别是什么是卡布奇诺和拿铁的区别主要在于两者的主要原料不同、分类不同、制作方法不同以及口感不一样的。

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卡布奇诺和拿铁的区别是什么

　　卡布奇诺和拿铁的区别是什么是卡布奇诺和拿铁的区别主要在于两者的主要原料不同、分类不同、制作方法不同以及口感不一样的。

卡布奇诺和拿铁的区别

它们的主要原料不同

　　卡布奇诺咖啡的主要原料是意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶；拿铁咖啡的主要原料是浓缩咖啡，鲜奶。

　　拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与卡布奇诺有很大不同。

卡布奇诺分为干和湿两种

　　而

拿铁咖啡没有分干湿

　　拿铁咖啡分为意式拿铁、欧蕾咖啡、焦糖拿铁。

制作方法不同

　　卡布奇诺的制作工程有放冰块，拿铁没有；拿铁咖啡最后还会进行拉花，卡布奇诺没有这个。

口感不一样

　　由于拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，所以拿铁咖啡与卡布奇诺相比有更多鲜奶味道，要更加香醇。

拿铁和卡布奇诺的区别是什么？

　　拿铁和卡布奇诺的区别如下：

　　1、从制作上讲，二种咖啡的调配比例不同。

　　拿铁、卡布奇诺二种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。

　　最大的区别就是比例的不同了。

　　拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

　　卡布奇诺，卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，练习把奶泡打好，制作一杯卡布奇诺就简单很多了。

　　2、从口感上讲，二种主要口感区别也是比较明显的。

　　拿铁咖啡的奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感。

　　卡布奇诺更重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。

　　拿铁名称由来

　　拿铁是意大利文Latte的音译，代表牛奶。

　　拿铁咖啡（Coffee Latte）是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。

　　意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

　　那句著名的我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上是一位音乐家在维也纳说出来的。

　　维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁（Latte）咖啡的味道。